طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل - پورتال رنگی
طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل
طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل
طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل : شاید این اسم براتون تکراری شده “ذرت مکزیکی” ولی باید اعتراف کنم که هنوز یکی از محبوب ترین خوردنی ها در بین مردمه. هر مغازه ای سعی داره با توجه به سلیقه و ذائقه مردم یه ذرت مکزیکی جدید اختراع کنه ولی بد نیست اگه با هم دستور پخت اصلی ذرت مکزیکی رو یاد بگیریم. این نوع ذرت در کشور مکریک بسیار رایجه و در اکثر خیابون های مکزیک دکه هایی برای عرضه اونها وجود داره. برای تهیه این ذرت مکزیکی ما به بلال ، پنیر محلی Cotija و خمیر چیلی به همراه مخلوط لیموی مکزیکی نیاز داریم. در توضیح مطلب باید بگم که میشه به جای پنیر محلی از پنیر پیتزا و به جای لیموی مکزیکی از لیموی ترش استفاده کنیم.
مواد لازم ذرت مکزیکی
- یک چهارم فنجان مایونز
- یک چهارم فنجان خامه مکزیکی یا خامه ترش
- نصف فنجان Cotija ریز شده یا پنیر فتا
- یک دوم قاشق چایخوری سس تجین یا سس چیلی به همراه آب لیمو
- یک چهارم فنجان گشنیز خرد شده
- ذرت به تعداد لازم
- لیموی خرد شده برای تزئین
طرز تهیه ذرت مکزیکی
برای درست کردن ذرت مکزیکی اصل اول ذرت ها رو روی آتش یا منقل بگذارید تا همه طرفش خوب برشته و کبابی بشه . در اصل این غذا باید تمام طرف های ذرت نیمه سوخته بشه.پس از این کار ذرت ها رو برای دو تا سه دقیقه در محلول آب نمک قرار میدیم .در یک کاسه متوسط سس مایونز، خامه مکزیکی، آب لیمو و نمک رو با هم مخلوط کنید.
ذزت ها رو داخل ظرف بچینید و از مخلوط مایونز و کرم مکزیکی روش بپاشید. همچنین پنیر فتا و سس تجین یا چیلی به همراه آب لیمو روش بپاشید و برای مدت دو دقیقه در ماکرو در قدرت ۶۰۰ قرار دهید . ذرت مکزیکی آمادست.
نُقل خبر _ طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل
ذرت مکزیکی
خیلی خوب بود ممنون