نکات آشپزی بایگانی - پورتال رنگی

روش درست کردن انواع جوانه های خوراکی در منزل

روش درست کردن انواع جوانه های خوراکی در منزل

ارسال شده در ۲۲ فروردین ۱۳۹۶ بدون دیدگاه

روش درست کردن انواع جوانه های خوراکی در منزل جوانه دارای اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، قند طبیعی و مقدار زیادی املاح معدنی است و اگر چند نوع آن با هم خورده شوند می توان گفت که ...

آموزش نکات کلیدی در طبخ غذاهای دریایی

آموزش نکات کلیدی در طبخ غذاهای دریایی

ارسال شده در ۲۰ فروردین ۱۳۹۶ بدون دیدگاه

آموزش نکات کلیدی در طبخ غذاهای دریایی * برای مزه‌ دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت ۳ ساعت بخوابانید. سپس در ...

ترفندهای مهم آشپزی برای انواع غذا

ترفندهای مهم آشپزی برای انواع غذا

ارسال شده در ۱۵ فروردین ۱۳۹۶ ۵ دیدگاه

به گزارش پورتال رنگی کارهای عادی هست که همیشه طوری انجام می دهیم که بار اول آموخته ایم و هیچ وقت به این فکر نمی کنیم که همین کارها را با استفاده از خلاقیتمان می ...

روشهای پخت برنج قهوه ای

روشهای پخت برنج قهوه ای

ارسال شده در ۱۱ دی ۱۳۹۵ بدون دیدگاه

روشهای پخت برنج قهوه ای اگر برنج قهوه‌ای در طول روند پخت آبکش نشود و به‌صورت کته یا دمی تهیه شود بخش زیادی از ویتامین‌های گروه‌ B به‌خصوص ویتامین B۱ در دانه برنج پخته‌ شده باقی ...

بهترین روش مزه دار کردن گوشت

بهترین روش مزه دار کردن گوشت

ارسال شده در ۱۱ دی ۱۳۹۵ بدون دیدگاه

مزه دار کردن گوشت گوساله در اینجا روش تهیه گوشت گوساله خوابانده شده در یک لایه خمیر نمکین را آموزش داده ایم که عطر رزماری نیز به همراه دارد. مواد لازم: ۹۰۰ گرم گوشت گوساله فلفل سیاه ۱ کیلوگرم نمک ...

۶ نکته مهم در آشپزی

۶ نکته مهم در آشپزی

ارسال شده در ۰۴ دی ۱۳۹۵ بدون دیدگاه

نکات مهم در آشپزی جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. او نکاتی مهم و کلیدی که هر زن خانه داری باید آنها را بداند، به شما یادآوری کرده است. این نکات ...

سرخ کردن غذا و نکات مهم آن

سرخ کردن غذا و نکات مهم آن

ارسال شده در ۱۶ شهریور ۱۳۹۵ بدون دیدگاه

سرخ کردن غذا و نکات مهم آن برای پخت غذا روشهای مختلفی وجود دارد که سرخ کردن یکی از آنها است. در این مطلب به نکات مهم سرخ کردن غذا پرداخته ایم که امیدواریم مورد استفاده ...

آموزش تصویری خشک کردن انواع میوه

آموزش تصویری خشک کردن انواع میوه

ارسال شده در ۰۱ شهریور ۱۳۹۵ بدون دیدگاه

آموزش تصویری خشک کردن انواع میوه در هر فصلی میوه یا میوه هایی باب می شوند که باعث می شوند آن فصل حال و هوایی خاص داشته باشد. البته سبزیجات هم همین طور هستند. روشهای مختلفی ...

تازه نگه داشتن سبزی خوردن

تازه نگه داشتن سبزی خوردن

ارسال شده در ۲۴ خرداد ۱۳۹۵ بدون دیدگاه

تازه نگه داشتن سبزی خوردن تازه نگه داشتن سبزی خوردن تازه نگه داشتن سبزی خوردن _ نُقل خبر : معمولا چند روز بعد از خرید سبزی، می بینیم که سبزی ها پلاسیده شده اند. در این مطلب ...

روش صحیح شستشوی سبزیجات

روش صحیح شستشوی سبزیجات

ارسال شده در ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۵ بدون دیدگاه

روش صحیح شستشوی سبزیجات  سبزیجات از جمله مواد غذایی هستند که بدن به شدت به مصرف آنها نیاز دارد. اما باید مراقب بود برای مصرف این مواد غذایی روش های صحیح شستشو را برای شان انتخاب ...