نکات آشپزی بایگانی - پورتال رنگی

روش درست کردن انواع جوانه های خوراکی در منزل

روش درست کردن انواع جوانه های خوراکی در منزل

ارسال شده در 22 فروردین 1396 بدون دیدگاه

روش درست کردن انواع جوانه های خوراکی در منزل جوانه دارای اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، قند طبیعی و مقدار زیادی املاح معدنی است و اگر چند نوع آن با هم خورده شوند می توان گفت که ...

آموزش نکات کلیدی در طبخ غذاهای دریایی

آموزش نکات کلیدی در طبخ غذاهای دریایی

ارسال شده در 20 فروردین 1396 بدون دیدگاه

آموزش نکات کلیدی در طبخ غذاهای دریایی * برای مزه‌ دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت ۳ ساعت بخوابانید. سپس در ...

ترفندهای مهم آشپزی برای انواع غذا

ترفندهای مهم آشپزی برای انواع غذا

ارسال شده در 15 فروردین 1396 5 دیدگاه

به گزارش پورتال رنگی کارهای عادی هست که همیشه طوری انجام می دهیم که بار اول آموخته ایم و هیچ وقت به این فکر نمی کنیم که همین کارها را با استفاده از خلاقیتمان می ...

روشهای پخت برنج قهوه ای

روشهای پخت برنج قهوه ای

ارسال شده در 11 دی 1395 بدون دیدگاه

روشهای پخت برنج قهوه ای اگر برنج قهوه‌ای در طول روند پخت آبکش نشود و به‌صورت کته یا دمی تهیه شود بخش زیادی از ویتامین‌های گروه‌ B به‌خصوص ویتامین B۱ در دانه برنج پخته‌ شده باقی ...

بهترین روش مزه دار کردن گوشت

بهترین روش مزه دار کردن گوشت

ارسال شده در 11 دی 1395 بدون دیدگاه

مزه دار کردن گوشت گوساله در اینجا روش تهیه گوشت گوساله خوابانده شده در یک لایه خمیر نمکین را آموزش داده ایم که عطر رزماری نیز به همراه دارد. مواد لازم: ۹۰۰ گرم گوشت گوساله فلفل سیاه ۱ کیلوگرم نمک ...

6 نکته مهم در آشپزی

6 نکته مهم در آشپزی

ارسال شده در 04 دی 1395 بدون دیدگاه

نکات مهم در آشپزی جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. او نکاتی مهم و کلیدی که هر زن خانه داری باید آنها را بداند، به شما یادآوری کرده است. این نکات ...

سرخ کردن غذا و نکات مهم آن

سرخ کردن غذا و نکات مهم آن

ارسال شده در 16 شهریور 1395 بدون دیدگاه

سرخ کردن غذا و نکات مهم آن برای پخت غذا روشهای مختلفی وجود دارد که سرخ کردن یکی از آنها است. در این مطلب به نکات مهم سرخ کردن غذا پرداخته ایم که امیدواریم مورد استفاده ...

آموزش تصویری خشک کردن انواع میوه

آموزش تصویری خشک کردن انواع میوه

ارسال شده در 01 شهریور 1395 بدون دیدگاه

آموزش تصویری خشک کردن انواع میوه در هر فصلی میوه یا میوه هایی باب می شوند که باعث می شوند آن فصل حال و هوایی خاص داشته باشد. البته سبزیجات هم همین طور هستند. روشهای مختلفی ...

تازه نگه داشتن سبزی خوردن

تازه نگه داشتن سبزی خوردن

ارسال شده در 24 خرداد 1395 بدون دیدگاه

تازه نگه داشتن سبزی خوردن تازه نگه داشتن سبزی خوردن تازه نگه داشتن سبزی خوردن _ نُقل خبر : معمولا چند روز بعد از خرید سبزی، می بینیم که سبزی ها پلاسیده شده اند. در این مطلب ...

روش صحیح شستشوی سبزیجات

روش صحیح شستشوی سبزیجات

ارسال شده در 12 اردیبهشت 1395 بدون دیدگاه

روش صحیح شستشوی سبزیجات  سبزیجات از جمله مواد غذایی هستند که بدن به شدت به مصرف آنها نیاز دارد. اما باید مراقب بود برای مصرف این مواد غذایی روش های صحیح شستشو را برای شان انتخاب ...