آموزش تهیه دسر نارگیل مجلسی

آموزش تهیه دسر نارگیل مجلسی
سال نو مبارک

آموزش تهیه دسر نارگیل مجلسی

دسر نارگیل مجلسی : اگر دوست دارید برای میهمانی هایتان دسر خوشمزه و شیکی داشته باشید با ما همراه باشید تا ک نوع دسر مجلسی را به شما آموزش دهیم.

فال روزانه

دسر نارگیلی

آموزش درست کردن دسر نارگیل و خامه:

مواد مورد نیاز

  • خامه فرم گرفته ۲ لیوان
  • پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم
  • پودر نارگیل یک پیمانه
  • پودر ژلاتین دوسوم لیوان
  • زرده تخم مرغ ۵ عدد
  • شیر نارگیل یک لیوان
  • شکر یک لیوان

آموزش تهیه دسر نارگیل مجلسی

دستور تهیه دسر نارگیل

در ابتدای کار زرده‌های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا پف کند. در مرحله بعدی بعد شیره نارگیل را به شکر و زرده‌ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و آن را روی حرارت بگذارید بعد که جوش آمد، مرتب به هم بزنید تا کاملا زرده‌ها پخته شده و مایه صاف و یکدست باشد.‌ در این مرحله پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید. در مرحله بعدی مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. ‌

مرحله دوم تهیه دسر نارگیل و خامه

پودر ژلاتین را به روش بن ماری با مقدار کمی آب روی حرارت بخار کتری بگذارید تا حل شود. پنیر خامه‌ای و خامه را هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید. بعد همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا کاملا زده شود. از مواد به اندازه یک فنجان بردارید و با رنگ خوراکی مورد نظرتان مخلوط کنید و برای تزئین نگه دارید و بقیه مواد را در قالب ژله بریزید و یک و نیم‌ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا مواد بسته شده و بعد مواد رنگی را روی آن بریزید و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید.

پورتال رنگی _ آموزش تهیه دسر نارگیل مجلسی
منبع : چهاردیواری جام جم

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
etemadlaw

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.