آموزش تهیه کلوچه نوروزی

کلوچه نوروزی
telegram

آموزش تهیه کلوچه نوروزی

با توجه به اینکه ایام نوروز در راه است و ایام دید و بازدید است و مصرف شیرینی در این روزها بالا می رود، در این مطلب از دلنگاره دستور تهیه کلوچه های نوروزی را برای شما در نظر گرفته ایم که امیدواریم بپسندید.

مواد لازم برای کلوچه های نوروزی

کره با دمای اتاق : ۱۴ قاشق غذا خوری
شکر :  سه چهارم  پیمانه و ۲ قاشق غذا خوری
آرد : ۲ پیمانه
جوش شیرین : یک قاشق مربا خوری
زرده  تخم مرغ : ۲ عدد
خامه : ۲ قاشق غذا خوری
سفیده تخم مرغ : ۲ عدد
پودر قند : به اندازه کافی

آموزش تهیه کلوچه نوروزی

 

طرز تهیه کلوچه های نوروزی

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
کره را با ۲ قاشق غذا خوری شکر مخلوط کنید.
آرد و جوش شیرین را با هم الک کنید و با کره هم زده شده،خامه و دو عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید تا خمیر به دست بیاید.
سفیده تخم مرغ را با شکرهم بزنید تا فرم بگیرد.
خمیر را به شکل مستطیلی روی کاغذ روغنی  باز کنید و سفیده تخم مرغ را روی سطح آن  کامل بمالید و لوله کنید. برای لوله کردن از کاغذ روغنی کمک بگیرید. خمیر لوله شده را به اندازه ۱٫۵ سانتی متر برش بزنید و با فاصله روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی بچینید.
بگذارید به مدت ۱۷-۱۵ دقیقه بپزد تا روی آن طلایی شود.
از فر در بیاورید و بگذارید خنک شود، سپس پودر قند روی آن بپاشید.

 

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz