آموزش درست کردن رول بادمجان و اسپاگتی

آموزش درست کردن رول بادمجان و اسپاگتی

آموزش درست کردن رول بادمجان و اسپاگتی

رول بادمجان و اسپاگتی: در این مطلب برای طرفداران بادمجان غذایی خوشمزه در نظر گرفته ایم که مطمئنا از درست کردن و میل کردن آن لذت می برید. در ادامه همراه ما باشید.

خوراک بادمجان

مواد مورد نیاز:

  • بادمجان بزرگ ۲ عدد
  • اسپاگتی پخته ۲ پیمانه
  • سس قرمز ۱/۲ و ۱ پیمانه
  • روغن به میزان لازم
  • پنیر پارمسان رنده شده ۱ پیمانه
  • جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
  • ریحان خرد شده ۱ قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون مقداری

روش تهیه رول بادمجان و اسپاگتی :

بادمجانها را شسته و پوست کنده و به صورت نوارهای باریک برش بزنید و آنها را سرخ کنید.
در یک ظرف اسپاگتی پخته را با سس قرمز مخلوط کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند و بعد آن را از روی حرارت بردارید.

آموزش درست کردن رول بادمجان و اسپاگتی

روی هر کدام از تکه‌های بادمجان مقداری اسپاگتی بریزید، سپس روی آنها ۱ قاشق سوپخوری پنیر رنده شده بریزید. بادمجان‌ها را به دقت لوله کنید. به کمک خلال دندان رول ها را محکم کنید. رول ها را داخل سینی فر بچینید. مقداری پنیر روی هرکدام از رول ها بریزید. سینی را به مدت ۵ تا ۸ دقیقه داخل فر قرار دهید.

نکته: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید.
نکته: بعد از آنکه رول ها را از فر درآوردید، مقداری روغن زیتون روی آنها بریزید و با جعفری و ریحان تازه سرو کنید.

پورتال رنگی _ آموزش درست کردن رول بادمجان و اسپاگتی
منبع: بیتوته

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.