آموزش کامل درست کردن رولت توت فرنگی

آموزش کامل درست کردن رولت توت فرنگی
سال نو مبارک

آموزش کامل درست کردن رولت توت فرنگی

رولت توت فرنگی: اگر اهل شیرینی پختن و شیرینی پزی هستید حتما این مطلب را خواهید پسندید چرا که نوعی از شیرینی تر را به شما عزیزان آموزش داده ایم که یقینا اگر شما هم در منزل درست کنید از طعم آن لذت می برید. با ما همراه باشید.

فال روزانه

رولت توت فرنگی

طرز تهیه رولت توت فرنگی

در این اموزش به نکاتی در خصوص مصرف و منع مصرف این نوع شیرینی هم در ادامه اشاره شده است.

مواد مورد نیاز:

  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
  • اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • آرد ۷۵ گرم
  • شکر دانه درشت ۱ قاشق غذاخوری
  • توت فرنگی درسته ۲۰۰ گرم
  • توت فرنگی خرد شده ۴۵۰ گرم

نحوه درست کردن رولت توت فرنگی :

در ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن نمایید.
حال همکام با تاروت رنگی باشید تا به سراغ اصل آموزش برویم:
در مرحله اول تخم مرغ ها و اسانس وانیل و شکر قهوه ای را با هم مخلوط نمایید. با همزن به مدت ۱۰ دقیقه مخلوط نمایید تا زمانی که در حین همزدن خط های همزن روی مخلوط باقی بماند. سپس آرد را اضافه و مخلوط را در سینی بریزید و به طور یک دست پهن نمایید، دقت کنید که ظرف مورد نیاز را باید با سایز ۳۰ در ۲۰ سانتی متر را آماده نمایید و سپس اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته شود

آموزش رولت کردن این نوع شیرینی:

پس از پخت دانه های درشت شکر را روی آن بپاشید و یک کاغذ روغنی را روی آن قرار دهید و لایه اسفنجی رولت را روی کاغذ برگردانید. سپس از یک گوشه رولت به گوشه دیگر آن به همراه کاغذ روغنی رول نموده و پس از خنک شدن آن را باز نمایید. کاغذ را جدا نموده و داخل آن را با توت فرنگی های خرد شده و شکر زده شده که به صورت یک مربای غلیظ در آمده، پر و دوباره رول نمایید.
جهت سرو نمودن به رول های کوچک تقسیم و با توت فرنگی تزیین نمایید.

روش درست کردن رولت توت فرنگی

نکات مهم در تهیه رولت توت فرنگی:

جهت افزایش فیبر هر نوع کیک و شیرینی بهتر است از آرد قهوه ای استفاده نمایید اما این کیک اسفنجی جهت حفظ تردی و نرمی نیاز به آرد سفید دارد.

هشدار بهداشتی در مصرف رولت توت فرنگی:

رولت توت فرنگی کم چرب بوده و به دلیل وجود توت فرنگی سرشار از ویتامین C و پتاسیم است. بیماران کلیوی در مصرف آن باید احتیاط لازم را بنمایند و افرادی که فشار خون دارند از توت فرنگی بیشتری در واحد مصرفی استفاده نمایند. جهت کاهش میزان کالری از اضافه نمودن شکر به توت فرنگی ها خودداری نمایید.

پورتال رنگی _ آموزش کامل درست کردن رولت توت فرنگی
منبع: آوای سلامت

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
etemadlaw

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.