املت مکزیکی و طرز تهیه آن

املت مکزیکی و طرز تهیه آن

املت مکزیکی و طرز تهیه آن

در این مطلب پورتال رنگی قصد داریم املت مکزیکی را به شما آموزش دهیم و امیدواریم از آن استفاده لازم را ببرید.

مواد لازم املت مکزیکی :

  • تخم مرغ کامل : ۴ عدد
  • سفیده تخم مرغ : ۴ عدد
  • فلفل دلمه رنگی، نگینی خرد شده : نصف پیمانه
  • قارچ خرد شده : نصف پیمانه
  • هویج : ۱ عدد متوسط
  • پیاز خرد شده : نصف پیمانه
  • پنیر چدار رنده شده : نصف پیمانه
  • سس گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری
  • شیر : یک چهارم پیمانه
  • روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری

املت مکزیکی و طرز تهیه آن

طرز تهیه ی املت مکزیکی :

برای درست کردن این املت لازم است در هویج شسته شده را بگذارید تا کمی آب پز شود. بعد آن را نگینی خرد کنید. در یک تابه نچسب ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و پیاز را در آن تفت دهید.
بعد از این که پیاز کمی سبک شد، سپس قارچ را به آن اضافه کنید و بگذارید کمی تفت بخورد. در آخر فلفل ها را نیز اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید.
در ظرف مناسب دیگری تخم مرغ ها، سفیده و شیر و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا کاملاً پف کند. سپس یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم بگذارید و یک قاشق باقیمانده از روغن زیتون را در آن بریزید.
تخم مرغ ها را در آن بریزید و در ظرف را ببندید تا یک سمت آن بپزد.بعد آن را برش بزنید و به سمت دیگر برگردانید و از مواد حاضر شده و پنیر چدار رنده شده روی یک سمت هر برش بریزید و آن را روی خودش تا کنید. سپس در ظرف را حدود ۳ دقیقه ببندید تا پنیر آن آب شود.
با سس گوجه فرنگی آن را تزیین و میل کنید.

املت مکزیکی و طرز تهیه آن
منبع: بیتوته

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
etemadlaw

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.