ایده هایی برای تزیین ته چین

تزیین ته چین

ایده هایی برای تزیین ته چین

نکات پخت ته چین

  • بهتر است ته چین را در فر بپزید. برای این کار مواد را داخل قالب ریخته و روی آن را با آلمینیوم پوشانده و روی آلمینیوم را با چاقو چند سوراخ ایجاد کنید و داخل فر با دمای متوسط قرار هید.
  • اگر نمی خواهید از فر استفاده کنید، ته چین را داخل ظرفی که ارتفاع کمی دارد مانند ماهیتابه بپزید.
  • ته چین باید با حرارت بسیار ملایم و یکنواخت و در مدت زمان ۱ الی ۲ ساعت آماده شود.
  • در تهیه ته چین میتوانید از تخم مرغ کامل یا فقط زرده تخم مرغ استفاده کنید ؛ به ازای ۱ تخم مرغ کامل ۲ عدد زرده تخم مرغ جایگزین می شود.
  • ته چین دارای دستورهای متنوعی است اما در کل به ازای هر ۱ لیوان برنج آبکشی شده ۱ لیوان ماست خامه ای نیاز است ( در بعضی دستورها بسته به مقدار تخم مرغ ، مقدار ماست کمتر یا بیشتر می شود ).
  • سس زعفرانی را میتوانید با کل برنج مخلوط کنید یا نصف با برنج و نصف با گوشت یا مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید.

تزیین ته چین

ته چین
عکس تزیین ته چین
مدل تزیین ته چین
انواع تزیین ته چین
انواع تزئین ته چین
تزیین ته چین مرغ
تزئین ته چین مرغ
تزیین ته چین
تزئین ته چین

منبع: بیتوته، ایران کوک

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
telegram

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz