. آموزش تصویری تهیه رول پیتزا / پیتزا رولتی - پورتال رنگی

آموزش تصویری تهیه رول پیتزا / پیتزا رولتی

آموزش تصویری تهیه رول پیتزا / پیتزا رولتی

رول پیتزا یا همان پیتزای رولتی به سبب شکل ظاهری آن علاوه بر غذای اصلی می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه نیز در نظر گرفته شود. رول پیتزا را می‌توانید با سوسیس و کالباس خانگی تهیه کرده و از سلامت آن مطمئن باشید.

تصویری تهیه رول پیتزا / پیتزا رولتی

در صورت تمایل برای تهیه رول پیتزا می‌توانید گوشت چرخ‌کرده و یا مرغ‌ ریش‌ریش شده را جایگزین سوسیس و کالباس نمایید و برای آشنایی با روش تهیه سوسیس خانگی و کالباس خانگی به سایر مطالب بخش آشپزی ستاره مراجعه فرمایید.
برای تهیه رول پیتزا دو روش وجود دارد: روش اول این که سطح خمیر را پس از رول کردن، از پنیر پیتزا پر کنید و درون فر قرار دهید و پس از پخت کامل برش بزنید. روش دوم که ما در این مقاله قصد پرداختن به آن را داریم این است که خمیر را قبل از قرار دادن در فر برش بزنید که در این صورت برش‌های منظم‌تری خواهید داشت.

پیتزا رولتی

مواد لازم جهت تهیه رول پیتزا

  • خمیر پیتزا : به مقدار لازم
  • سس مخصوص پیتزا : ۱/۲ پیمانه
  • فلفل دلمه‌ای رنگی : ۱ عدد
  • سوسیس و کالباس : ۲۵۰ گرم
  • پنیر موزارلا : ۲۵۰ گرم
  • آویشن، فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه رول پیتزا

ابتدا خمیر پیتزا را مطابق آموزش‌های پیشین در بخش آشپزی ستاره آماده نمایید. (طرز تهیه خمیر پیتزا در خانه)
سطح کار را آرد‌پاشی کنید، خمیر را به دو قسمت تقسیم نمایید و هر کدام را به وسیله وردنه به شکل مستطیل باز کنید.

رول پیتزا

سطح خمیر را با سس مخصوص پیتزا بپوشانید. برای آشنایی با طرز تهیه سس مخصوص پیتزا به سایر مقالات بخش آشپزی ستاره مراجعه فرمایید. در صورت در دسترس نبودن سس مخصوص، سس کچاپ را جایگزین آن نمایید.

پیتزا رولی

در این مرحله نیمی از پنیر پیتزا را روی سطح خمیر بپاشید. در صورت استفاده از مواد گوشتی و یا مرغ تفت داده شده با کره، فلفل دلمه‌ای و سایر مخلفات مورد نظر را در این مرحله سطح خمیر را بپوشانید.

انواع پیتزا

سوسیس و کالباس ورقه شده را به ردیف روی خمیر قرار دهید.

طرز تهیه پیتزا

سطح خمیر را از پنیر پیتزا پر کنید و دو طرف عرض خمیر را روی هم بیاورید و در نهایت شروع به رول کردن خمیر از جهت طول آن کنید.

طرز تهیه پیتزا خانگی

سینی را با قلم‌مو کمی چرب کنید و پس از برش‌دادن خمیر رول شده برش‌های پیتزا را درون سینی قرار دهید و در صورت تمایل روی آن پودر آویشن و فلفل سیاه بپاشید.

پنیر پیتزا

سینی را درون فری که از قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گرا‌د تنظیم نموده‌اید به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید.
رول‌های پیتزا آماده شده را با سس قرمز در کنار سالاد سبزیجات سرو نمایید.

بهترین پنیر پیتزا

پورتال رنگی _ آموزش تصویری تهیه رول پیتزا / پیتزا رولتی
منبع: ستاره

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz