. خوردن بادام خیس کرده و فواید آن - پورتال رنگی

خوردن بادام خیس کرده و فواید آن

خوردن بادام خیس کرده و فواید آن

آیا میدانید بادام خیس فواید زیادی برای بدن دارد؟ بادام حاوی ویتامین مواد معدنی مثل کلسیم و روی منیزیم و امگا ۳ است . در این بخش به خواص بادام خیس کرده خواهیم پرداخت تا بدانید که با مصرف تعداد کمی از این خوردنی خوشمزه چه اثرات مثبتی روی بدن شما ایجاد می شود.خواص بادام خیس کرده

چرا بادام را قبل از خوردن خیس کنیم

پوست خشک بادام آنزیمی دارد که مانع جوانه زنی آن می شود اما وقتی آن را خیس کنید مانع از بین میرود .خوردن بادام خیس کرده برای گوارش مفید و سالم تر است و همچنین مواد مغذی بدن را تامین میکند که البته این یکی از موارد مهم برای مصرف بادم خیس خورده و پوست کنده است.

فواید و خواص بادام خیس کرده به طور روزانه

پتاسیم وپروتئین و چربی اشباع نشده بادام برای سلامت قلب مفید است.
ویتامین ای موجود در آن مشکلات قلبی را کاهش و ازحمله قلبی جلوگیری می کند همچنین التهاب رگ ها را از بین میبرد.

یکی از بهترین راه ها برای تامین انرژی خوردن روزانه بادام خیس کرده است چون به دلیل وجود مس ریبوفلاوین منگنز در بادام متابولیسم بالا می رود.
ویتامین ای و کلسیم موجوددر بادام کلسترول بد خون را کاهش میدهد.
ریبوفلاوین و کارنیتین عملکردمغز را بهبود واحتمال آلزایمر راک اهش میدهد.
موادمعدنی ، ویتامین و فسفرموجود در بادام از پوکی استخوان جلوگیری کرده و درسلامت دندانها موثر است.
بادام خیس خورده فشارخون راتنظیم میکند.
سعی کنید بادام رادررژیم غذایتان بگنجانید زیرا ازسراطان روده جلوگیری میکند.

خوردن بادام خیس کرده و فواید آن

خواص بادام را بدانید

مغز بادام شیرین و طعم ملایم و خوشمزه ای دارد و به سهولت از بادام تلخ تشخیص داده می شود . از کلیه قسمت های درخت بادام شیرین مانند شکوفه ، برگ و میوه آن استفاده طبی می شود .

ترکیبات شیمیایی :

بادام شیرین دارای ۵۰ تا ۵۵ درصد و بادام تلخ دارای ۴۰تا ۴۵ درصد روغن می باشد . بادام همچنین دارای ۲۵ درصد مواد سفیده ای و دپاستازی به نام امولسین ، قند ، صمغ ، موسیلار و مواد معدنی می باشد.بادام تلخ دارای ماده مخصوصی ۱تا ۲ درصد به نام آمیگدالین Amygdlin می باشد که از اثر آب بر روی این ماده اسید سیانیدریک و آلدئید بنزوئیک benzoic Aldehyde و گلوکز حاصل می شود .

مواد موجود در ۱۰۰ گرم بادام خشک :

آب ۴/۷ گرم
انژری ۵۹۸ گرم
پروتئین ۱۸/۶ گرم
روغن اشباع نشده ۵۴/۲گرم
نشاسته ۱۹/۵گرم
کلسیم ۳۲۰ میلی گرم
فسفر ۵۰۰میلی گرم
آهن ۴/۷ میلی گرم
پتاسیم ۷۷۰ میلی گرم
ویتامین ب ۱ ۰/۲۵ میلی گرم
ویتامین ب ۲ ۰/۹ میلی گرم
ویتامین ب ۳ ۳/۵ میلی گرم

خوردن بادام خیس کرده و فواید آن

خواص درمانی بادام درختی :

بادام شیرین از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر است .
بادام ملین است.
بادام سینه را نرم می کند .
بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال مفید است .
بادام بو داده مقوی معده و قابض است .
بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید برای درد کبد و سرفه مفید است .
حاوی مقداری قند صمغ کلسیم فسفر آهن و سایر مواد معدنی و سفیده ای می باشد . در نتیجه نرم کننده گلو ، مقوی مغز و سلسله اعصاب است.
بادام مسکن سوزش و دردهای مجاری ادرار است.
مقوی معده و سینه و پاک کننده روده است.
برای بینایی مفید است.
ویتامین E در پوست بادام وجود دارد. این ویتامین، یکی از انواع آنتی اکسیدان ها می باشدکه در پیشگیری از ابتلا به بسیاری از امراض از قبیل سرطان، بیماری قلبی، فراموشی، آلزایمر، خوب عمل نکردن سیستم ایمنی، آب مرواریدچشم(کاتاراکت)، ضعیف شدن ماهیچه ها، مشکلات پروستات و تخریب سلول ها و DNA نقش مهمی دارد.

فواید بادام درختی در مقابله با کم خونی:

بادام به خاطر دارا بودن ویتامین ها و پروتئین و آهن ، انرژی مورد نیاز بدن را افزایش داده و نقش مهمی در پیشگیری و درمان کم خونی ایفا میکند.

زندگی رنگی با پورتال رنگی

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz