درست کردن اسلایس بادام و دارچین ویژه نوروز

درست کردن اسلایس بادام و دارچین ویژه نوروز

درست کردن اسلایس بادام و دارچین ویژه نوروز

اسلایس بادام و دارچین : اگر دوست دارید شیرینی میهمانی های نوروز تان را خودتان تهیه کنید، این مطلب را از دست ندهید چرا که به طور کامل آموزش نوعی شیرینی که با بادام تهیه می شود را در نظر گرفته ایم.

آموزش تهیه اسلایس بادام و دارچین

مواد مورد نیاز برای شیرینی بادام و دارچین

این مواد لازم که در ادامه می بینید برای تهیه ۴۸ اسلایس کفایت می کند.

مواد مورد نیاز برای لایه اسلایس بادام و دارچین

  • آرد : ۲ پیمانه
  • پودر قند : یک پیمانه
  • کره نرم : یک پیمانه
  • پودر دارچین : یک قاشق مربا خوری

درست کردن اسلایس بادام و دارچین ویژه نوروز

مواد لازم برای رویه اسلایس بادام و دارچین

  • شکر ترجیحا قهوه ای : نصف پیمانه
  • عسل : نصف پیمانه
  • کره : یک چهارم پیمانه
  • خامه : یک چهارم پیمانه
  • بادام خرد شده : ۲ پیمانه

آموزش تهیه اسلایس بادام و دارچین برای نوروز

موادی که برای لایه اسلایس بادام و دارچین در بالا ذکر شده است را با هم مخلوط کنید تا خمیری شکل شوند. این خمیر را در سینی پهن کنید و به مدت ۱۸ الی ۲۲ دقیقه در فر بگذارید تا کمی طلایی شود.
در مرحله بعد مواد رویه را در ظرفی روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا به جوش آید و غلیظ شود. بادام را به آن اضافه کنید و روی لایه آماده شده بریزید و پهن کنید.
بعد در مرحله بعد سینی را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا بادام طلایی شود.
در مرحله آخر سینی را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید سرد شود. بعد ۲۴ برش چهار گوش بزنید و هر کدام را اریب برش بزنید تا ۴۸ تکه برایتان به دست آید.

نکات مهم در پخت اسلایس بادام و دارچین:

نکته ۱: فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
نکته ۲: سینی به اندازه ۳۳ در ۲۳ سانتی متر را با کاغذ فویل بپوشانید و آن را کمی چرب کنید.

پورتال رنگی _ درست کردن اسلایس بادام ویژه نوروز
منبع: خراسان نیوز

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
telegram

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.