. دستور تهیه دسر بادام و پسته - پورتال رنگی

دستور تهیه دسر بادام و پسته

دسر بادام و پسته

دستور تهیه دسر بادام و پسته

در این مطلب از دلنگاره نوعی دسر متفاوت را برای شما در نظر گرفته ایم؛ این دسر با بادام و پسته درست می شود و برای سفره های نوروز شما بسیار مناسب است. امیدواریم مورد پسندتان قرار گیرد.
 

مواد لازم دسر بادام و پسته:

  •  کره : ۷۵ گرم
  •  پودر بادام : ۲۰۰ گرم
  •  شکر : ۲۰۰ گرم
  •  خامه ساده ( کم چرب ) : ۱۵۰ میلی لیتر
  •  مغز بادام ، خرد شده : ۸ عدد
  •  پسته ، خرد شده : ۱۰ عدد

دستور تهیه دسر بادام و پسته

طرز تهیه دسر بادام و پسته:

۱٫ کره را در یک قابلمه متوسط که ترجیحا تفلون باشد ، به آرامی روی حرارت آب نمایید .

۲٫ پودر بادام ، خامه و شکر را به کره آب شده اضافه نمایید و مرتب هم بزنید . حرارت را کم نموده ، مخلوط را ۱۲ دقیقه خوب هم بزنید و مواد را از کف قابلمه جمع نموده و با هم مخلوط نمایید .

۳٫ حرارت را اندکی اضافه نمایید تا رنگ مواد کمی تیره تر گردد .

۴٫ مخلوط بادام را از قابلمه به یک ظرف کم عمق منتفل نموده و با پشت قاشق روی آن را صاف نمایید .

۵٫ با خلال های پسته و بادام روی دسر را تزیین نمایید .

۶٫ یک ساعت به دسر استراحت بدهید تا سفت گردد سپس آن را به صورت لوزی شکل ببرید و سرد سرو نمایید .

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz