دستور تهیه دسر ژله بستنی و تخم شربتی

دسر و بستنی ۰۱ اسفند ۱۳۹۵ بدون دیدگاه

دستور تهیه دسر ژله بستنی و تخم شربتی

مواد لازم دسر ژله بستنی و تخم شربتی

تخم شربتی ۲ قاشق غذاخوری
پودر ژله ۱ بسته
بستنی ۲ لیوان
فالوده و پسته مقدار لازم

دسر ژله بستنی و تخم شربتی

طرز تهیه دسر ژله بستنی و تخم شربتی

تخم شربتی را داخل کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید ؛ پس از ۱۰ دقیقه دانه ها خیس خورده و لعاب دار میشوند ، در این مرحله باید تخم شربتی ها را از آب جدا کنید ( این روش برای تمیز شدن تخم شربتی است تا شن های ریز و خاشاک از تخم شربتی جدا شوند ، این مرحله را ۲ بار دیگر تکرار کنید ).

پودر ژله را داخل کاسه ای بریزید و به آن ۱ لیوان آب جوش اضافه کنید ، مخلوط کنید تا شفاف شود سپس ۱ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید ؛ نصف ژله را داخل کاسه ای بریزید و نصف دیگر را داخل لیوان های سرو بریزید ( حدود ۱/۴ هر لیوان ) سپس ظرف ها را داخل یخچال قرار دهید تا ژله ها بسته شوند.

پس از اینکه ژله ها بسته شد لیوان های سرو را از یخچال خارج کنید ، ژله داخل کاسه را با قاشق خرد کنید.

۱ لیوان بستنی را با ژله خرد شده و مقداری فالوده مخلوط کنید و داخل لیوان بریزید ، ۱ لیوان بستنی دیگر را با تخم شربتی مخلوط کنید و روی ژله بستنی بریزید ، در انتهای کار روی دسر را با خلال پسته تزیین و سرو کنید.

برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۹۰ دقیقه

زندگی رنگی با پورتال رنگی

Please Login to comment