دستور تهیه دسر کاستارد زعفرانی

دسر و بستنی 04 اسفند 1395 بدون دیدگاه

دستور تهیه دسر کاستارد زعفرانی

مواد لازم دسر کاستارد زعفرانی

پودر کاستارد 3 قاشق غذاخوری
شیر 3 لیوان
شکر 3 قاشق غذا خوری
کره 1 قاشق غذاخوری
خامه 1/2 لیوان
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری

دسر کاستارد زعفرانی

طرز تهیه دسر کاستارد زعفرانی

شیر ، شکر و پودر کاستارد را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

سپس خامه و زعفران دم کرده ( زعفران را سائیده و با چند قاشق اب جوش مخلوط کنید و چند دقیقه روی بخار اب قرار دهید تا دم بکشد ) را اضافه نمائید.

مواد را همچنان بهم بزنید تا کم کم پخته و غلیظ شود ، پس از پخت کاستارد را درون قالب یا ظرف های دلخواه بریزید و درون یخچال به مدت 1 ساعت قرار دهید تا خنک شود ؛ برای سرو کاستارد خنک شده را با تکه های میوه ، خامه و … تزئین نمائید.

نکته ها : کاستارد ( custard ) بصورت پودر در قوطی های آماده در سوپر مارکت ها موجود میباشد.

برای: 10 نفر
حاضر است در : 60 دقیقه

زندگی رنگی با پورتال رنگی

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
Notify of