دستور تهیه دلمه کوکتل

دلمه کوکتل

دستور تهیه دلمه کوکتل

در سایت دلنگاره همیشه سعی مان بر این است که تازه ترین مطالب را برای شما جمع اوری کنیم. در این مطلب نوعی متفاوت از اموزش آشپزی را برای شما در نظر گرفته ایم که امیدواریم بپسندید. با ما همراه باشید با تهیه دلمه کوکتل.

زمان آماده سازی و پخت کوکتل دلمه : ۵۰ دقیقه

مواد لازم برای کوکتل دلمه :

 

 سوسیس گوشت۱۰ عدد بزرگ
 گوشت چرخ کرده گوساله ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط۱ عدد
جعفری۱ قاشق غذاخوری
قارچ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری
کره۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا۱۵۰ گرم
نمک و فلفلبه میزان لازم

دستور تهیه دلمه کوکتل

طرز تهیه دلمه کوکتل :

پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. پیاز را داخل روغن تفت داده، سپس وقتی به حالت سرخ شدن رسید گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم تا بوی گوشت گرفته شود.

سپس رب و ادویه ها را اضافه کرده و تفت داده تا عطر آن آزاد شود.

فلفل دلمه ای و قارچ را نگینی ریز خرد کرده و به مواد اضافه می نماییم. سپس جعفری را ساطوری خرد کرده و اضافه می کنیم. حرارت داده تا آب قارچ کشیده شود.

سوسیس ها را طولی برش زده و داخل آن را به صورت یک بیضی خالی کرده و سوسیس های خارج شده را نیز ریز خرد کرده و به مواد گوشتی اضافه می کنیم.

دیواره داخل و بیرون سوسیس ها را با روغن چرب کرده و یک قاشق غذاخوری از مواد داخل آن قرار داده و روی مواد را کمی پنیر پیتزا می ریزیم.

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و سوسیس ها را روی کاغذ قرار داده و طبقه وسط فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار داده تا پنیر آب شود. سپس کوکتل ها را سرو نمایید.

دلمه کوکتل یک پیش غذا یا غذای بسیار ساده و شیک است که در تمامی وعده های غذایی قابل استفاده است. دلمه کوکتل یک ایده ساده است که با انواع سوسیس و با انواع مواد داخلی قابل اجرا می باشد.

نکاتی برای پخت دلمه کوکتل :

* مایه گوشتی که برای داخل کوکتل ها آماده می کنید با کمترین میزان روغن باشد که از کوکتل ها داخل فر بیرون نزند.

* دلمه کوکتل به عنوان دورچین، صبحانه، عصرانه و شام قابل استفاده است.

* با انواع کوکتل می توانید این دلمه را تهیه کنید.

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
telegram

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz