. دستور تهیه سالاد کاهو پیچ و کلم با زیره - پورتال رنگی

دستور تهیه سالاد کاهو پیچ و کلم با زیره

سالاد کاهو پیچ و کلم با زیره

دستور تهیه سالاد کاهو پیچ و کلم با زیره

مواد لازم سالاد کاهو پیچ و کلم با زیره

پیاز قرمز کوچک کاملا خرد شده ۱ عدد
سس مایونز ۱ قاشق
سرکه بالزامیک ۲ قاشق
روغن زیتون یا کنجد ۱/۳ لیوان
دانه زیره ۱ قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
کاهو پیچ خرد شده ۱ عدد
کلم سفید خرد شده ۱/۲ عدد
فلفل به میزان دلخواه

سالاد کاهو پیچ و کلم با زیره

طرز تهیه سالاد کاهو پیچ و کلم با زیره

دانه های زیره را در تابه کوچکی بریزید و روی حرارت بالا قرار دهید تا دانه ها کاملا گرم شوند اما به رنگ قهوه ای در نیایند. آنها را به روش دلخواه خود آسیاب کنید.

سس مایونز و سرکه بالزامیک را خوب باهم مخلوط کنید. سپس کم کم روغن زیتون را اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید تا سس حالت امولسیون پیدا کند. در نهایت زیره آسیاب شده و نمک و فلفل را اضافه کنید.

پیاز خرد شده، کاهو پیچ و کلم سفید را به کاسه سالاد منتقل کنید و سس را روی آن بریزید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از سرو کردن سالاد آن را در یخچال قرار دهید.

برای: ۶ نفر
حاضر است در : ۱۵ دقیقه

زندگی رنگی با پورتال رنگی

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz