. دستور تهیه سوپ کرفس و هویج - پورتال رنگی

دستور تهیه سوپ کرفس و هویج

دستور تهیه سوپ کرفس و هویج

دستور تهیه سوپ کرفس و هویج

برای شب های پاییزی به عنوان یک غذای سبک، سوپ کرفس و هویج درست کنید

دستور تهیه سوپ کرفس و هویج
معمولا سوپ گزینه مناسبی است برای شام و البته برای هوای سرد در فصول سرد سال مثل فصل پاییز و زمستان. در این مطلب سوپ کرفس و هویج را برای شما در نظر گرفته ایم که امیدواریم این آموزش را بپسندید.

مواد مورد نیاز برای سوپ کرفس و هویج :

  • روغن دو قاشق غذاخوری
  • کدو حلوایی نصف کدو به صورت مکعبی شده
  • هویج یک عدد تکه تکه شده
  • کرفس دو شاخه خرد شده
  • پیاز یک عدد خرد شده
  • سیب زمینی یک عدد خرد شده
  • سیر ۴ حبه کاملا ریز شده
  • آب سبزیجات ۴ پیمانه
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • پیازچه دو قاشق غذاخوری خرد شده

سوپ کرفس و هویج

نحوه پخت سوپ کرفس و هویج :

ابتدا روغن را در قابلمه بریزید. در مرحله بعد کدو، هویج، کرفس، سیب زمینی و پیاز را به شکل مکعبی خرد کنید و در روغن حدود چهار دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. سپس سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و دو دقیقه دیگر هم تفت دهید. در نهایت آب سبزیجات را روی آن ها بریزید و سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و اجازه دهید به جوش آید.
وقتی به جوش آمد شعله را کم کنید و صبر کنید ۳۰ دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم و پخته شوند.
در مرحله بعد نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.

اگر می خواهید با استفاده از یک همزن یا مخلوط کن، مخلوط سوپ را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید.
در پایان روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید.
نوش جان

کاربر گرامی، در صورتی که دستور دیگری از سوپ کرفس و هویج دارید در بخش نظرات قرار دهید. با تشکر پورتال رنگی

پورتال رنگی _ دستور تهیه سوپ کرفس و هویج
(آموزش آشپزی)

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

1 نظر روشن "دستور تهیه سوپ کرفس و هویج"

اطلاع از

سلام من واقعن از مطالب اشپزیتون استفاده میکنم بسیار اسون و به صرفه هستن متشکرم از شما❤

wpDiscuz