. دستور تهیه مافین موز و نارگیل - پورتال رنگی

دستور تهیه مافین موز و نارگیل

مافین موز و نارگیل

دستور تهیه مافین موز و نارگیل

مواد لازم مافین موز و نارگیل

آرد ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
شکر سفید ۱۰۰ گرم
نارگیل رنده شده ۷۵ گرم
موز کوچک رسیده ۴ عدد
شیر ۱۷۵ میلی لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۰۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری

مافین موز و نارگیل

طرز تهیه مافین موز و نارگیل

فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالبهای مافین را حاضر کنید و درون آنها کاغذ بیندازید.

در یک کاسه، آرد، بکینگ پودر، دارچین و یک نوک انگشت نمک را باهم مخلوط کنید. شکر را افزوده و ۵۰ گرم از نارگیل رنده شده را نیز اضافه کنید. مخلوط را خوب با هم ترکیب کنید تا یکدست شود. یک گودال درون آن ایجاد کنید.

پوست ۳ موز را بگیرید و به کمک یک چنگال هر سه موز را خوب له کنید. موز دیگر را درشت خرد کنید.

کره را در یک شیر جوش آب کنید و سپس آن را همراه با شیر درون یک ظرف بریزید و با تخم مرغ خوب هم بزنید. عصاره وانیل را درون مخلوط اضافه کنید. مخلوط را درون گودال آردی بریزید.و سپس موزهای له شده را اضافه کنید. سعی کنید بیش از حد نیاز مایه را بهم نزنید. همین که مخلوط و یکدست شوند کفایت می کند.

مایه را درون قالبهای پوشیده شده با کاغذ شیرینی بریزید و روی هر کدام یک تکه موز قرار دهید. باقی مانده نارگیل را روی مافینها بپاشید. مافینها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا روی آنها طلائی و برشته شود.

برای: ۱۵ نفر
حاضر است در : ۵۵ دقیقه

زندگی رنگی با پورتال رنگی

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz