دستور تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

مرغ سوخاری بدون روغن
سال نو مبارک

دستور تهیه مرغ سوخاری بدون روغن

مرغ سوخاری بدون روغن خوشمزه و مناسب برای کسانی که مرغ سرخ کرده برایشان مضر است.

فال روزانه

آماده سازی : ۳۰ دقیقه
پخت : ۶۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری بدون روغن :

ران مرغ ۸ عدد
 روغن زیتون  ۳ قاشق غذاخوری
 رزماری خرد شده ۱ قاشق چایخوری
آویشن خرد شده ۱ قاشق چایخوری
پودر سوخاری ۱ فنجان
پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
 پودر پیاز  ۱/۲ قاشق چایخوری
پونه ۱/۲ قاشق چایخوری
جعفری ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
پنیر پارمزان ۲/۳ فنجان
عسل برای سس ۴ قاشق غذاخوری
سرکه سیب برای سس ۴ قاشق غذاخوری
سیب آب گرفته شده برای سس ۲ قاشق غذاخوری

مرغ سوخاری بدون روغن

طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن :

فر را با درجه ۴۰۰ گرم کنید. در سینی فر یک ورق کاغذ روغنی بگذارید. مواد مرغ را در یک کاسه مخلوط کرده و مرغ را به آن آغشته کنید.

در یک کاسه دیگر مواد سوخاری را مخلوط کنید. ران مرغ ها رادر پودر سوخاری زده و فشار بدهید تا خوب به آن بچسبد.

روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت ۲۵ دقیقه درون فر بگذارید.

در یک کاسه کوچک مواد سس را مخلوط کنید. سینی فر را در آورده و رانها را برگردانید و مجددا به مدت ۲۵ دقیقه دیگر درون فر بگذارید.

۵ دقیقه مانده به اتمام پخت با یک برس از سس بروی ران ها بزنید.

منبع: باماکوک

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
etemadlaw

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.