دستور تهیه کاپ کیک بلک باتم

کیک و مافین ۰۹ خرداد ۱۳۹۶ بدون دیدگاه

دستور تهیه کاپ کیک بلک باتم

مواد لازم کاپ کیک بلک باتم

پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ و ۱/۳ فنجان
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
چیپس شکلاتی ۱ فنجان
آرد ۱ و ۱/۲ فنجان
پودر کاکائو خالص ۱/۴ فنجان
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
آب ۱ فنجان
روغن ۱/۳ فنجان
سرکه سیب ۱ قاشق
عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری

اطلاعات مواد مغذی

۱۷۱ کالری

۲۲٫۴ گرم کربوهیدرات

۲٫۳ گرم پروتئین

۸٫۹ گرم چربی

کاپ کیک بلک باتم

طرز تهیه کاپ کیک بلک باتم

فر را تا ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالبهای چیز کیک را با کاغذ کاپ کیک بپوشانید و یا آنها را با کره چرب کنید.

در یک کاسه پنیر خامه ای، تخم مرغ، ۱/۳ فنجان شکر و ۱/۸ قاشق چایخوری نمک را با میکسر خوب هم بزنید تا نرم و پفکی شوند. چیپس ها شکلاتی را درون مخلوط بریزید و به آرامی هم بزنید. کاسه را کنار بگذارید.

کاسه ی بزرگی را انتخاب کنید و در آن آرد، ۱ فنجان شکر، پودر کاکائو، جوش شیرین و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک بریزید و باهم مخلوط کنید. یک گودال بزرگ در وسط کاسه ایجاد کنید و اب، روغن، سرکه و وانیل را بریزید. با یک قاشق چوبی مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

حال ۱/۳ از فضای هر قالب را با مواد کاپ کیک پر کنید و روی آنها را با مخلوط پنیرخامه ای بپوشانید. کاپ کیک ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بپزید.

برای: ۲۴ نفر
حاضر است در : ۶۰ دقیقه

زندگی رنگی با پورتال رنگی

Please Login to comment