. دستور پخت مرغ خامه ای ایتالیایی - پورتال رنگی

دستور پخت مرغ خامه ای ایتالیایی

طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی

دستور پخت مرغ خامه ای ایتالیایی

مرغ خامه ای ایتالیایی با استفاده از گوشت سینه مرغ آماده و طبخ می شود. طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی آسان و راحت بوده و همانطور که از نامش پیداست جزو غذاهای ایتالیایی است. این غذا باید با سس خامه ای مخصوص خود سرو شود.

مواد لازم جهت تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی:

  • سس آلفردو ۱ فنجان
  • سینه مرغ : ۴ عدد (بدون پوست و استخوان)
  • روغن : ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک : نصف قاشق چایخوری
  • فلفل : یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه مرغ با سس خامه

طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی:

ابتدا سینه های مرغ را روی سطح میز یا تخته قرار بدهید و با کمک یک گوشتکوب و یا یک وردانه به آرامی بکوبید. ضخامت سینه مرغ باید حدودا ۱٫۵ سانتیمتر شود. روی مرغ را نمک و فلفل بپاشید و داخل ماهیتابه روغن ریخته و مرغ ها را داخل آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. بعد از سرخ شدن مرغ ها، سس را روی مرغ ها ریخته و اجازه دهید جوش بیاید. حالا درب ظرف را گذاشته و حرارت را کم کرده، صبر کنید تا مرغ کاملا بپزد.
غذای ایتالیایی شما آماده است. مرغ را داخل ظرف گذاشته و سس را روی آن بدهید. نوش جان

طرز تهیه سس آلفردو

مواد لازم جهت تهیه سس آلفردو:

  • پنیر پارمیسان : یک و نیم فنجان
  • کره : یک چهارم فنجان
  • خامه پر چرب : ۱ فنجان
  • سیر (خرد شده) : ۱ حبه
  • جعفری خرد شده : یک چهارم فنجان

طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی

طرز تهیه سس آلفردو:

برای درست کردن سس آلفردو ابتدا یک ماهیتابه برداشته و کره را با حرارت ملایم ملایم ذوب کنید. خامه را اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه بجوشد. سپس پنیر و سیر را اضافه کرده و بسرعت هم بزنیند.
در پایان جعفری را اضافه کنید.
سس آلفردو یک سس خوشمزه و خوش عطر است که می توانید برای پاستا از آن استفاده کنید.

پورتال رنگی – دستور پخت مرغ خامه ای ایتالیایی
منبع: نوین زی، دکتر سلام

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz