. دسر معروف ترکی : محلبی - پورتال رنگی

دسر معروف ترکی : محلبی

دسر معروف ترکی : محلبی

دسر معروف ترکی : محلبی

محلبی : در این مطلب آموزش نوعی دسر خوشمزه را برای شما در نظر گرفته ایم که دسر مشهور و پر طرفدار کشور ترکیه است. امیدواریم شما هم این دسر را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. لازم است گفته شود مواد لازمی که در ادامه خواهید دید برای ۷ نفر مناسب است.

مواد لازم

  • آرد برنج : سه چهارم پیمانه
  • نشاسته ذرت : یک چهارم پیمانه
  • شکر : یک و نیم پیمانه
  • آب : یک پیمانه
  • شیر : هفت پیمانه
  • گلاب : یک دوم پیمانه
  • خلال پسته : به مقدار لازم

طرز تهیه

آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را به آرامی با هم مخلوط می کنیم طوری که گلوله نشود. در یک ظرفی دیگر شیر و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر حل شود.
در مرحله بعد مخلوط آرد و نشاسته را به شیر و شکر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا محلبی کاملا غلیظ شود. بعد حرارت را خاموش کرده و گلاب را اضافه می کنیم.

دستور تهیه محلبی

طریقه سرو:

محلبی را در کاسه‌های یک‌ نفره یا ظرف مورد نظر بریزید و تا زمان سرو در یخچال خنک نگه دارید و قبل از سرو با خلال پسته یا میوه دسر را تزیین کنید.

نکات مهم:

  • از ابتدای قرار دادن ظرف روی حرارت تا انتها این دسر باید هم‌زده شود، در غیر این صورت سریع در قابلمه ته می‌گیرد و می سوزد.
  • می توانید قالب سیلیکون یا مخصوص دسر را چرب کرده، محلبی را در قالب ریخته و تزیینی شیک داشته باشید.

پورتال تاوت رنگی _ دسر معروف ترکی : محلبی
منبع: میهن فال

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz