. روش تهیه مارچوبه و میگو سوخاری - پورتال رنگی

روش تهیه مارچوبه و میگو سوخاری

روش تهیه مارچوبه و میگو سوخاری

روش تهیه مارچوبه و میگو سوخاری

میگو سوخاری : یکی از انواع غذاهای دریایی است که به روشهای مختلف طبخ می شود که ما در این مطلب خوشمزه ترین نوع آن که سوخاری کردن آن است را برای شما در نظر گرفته ایم که امیدواریم شما هم از این آموزش لذت ببرید.

میگو و مارچوبه سوخاری

مواد مورد نیاز:

  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • کره ۱ قاشق غذاخوری
  • پیاز خرد شده ۱ عدد
  • سیر له شده ۴ حبه
  • سیب زمینی کوچک (به تکه های کوچک خرد شود) ۲۲۵ گرم
  • نمک مقدار کمی
  • فلفل سیاه مقدار کمی
  • آب نصف فنجان
  • * مارچوبه ۳۴۰ گرم
  • میگو ۴۵۰ گرم (۱۶ تا ۲۰ عدد)
  • خلال پوست لیموترش ۱ قاشق چایخوری
  • آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
  • پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

نکته: مارچوبه (قسمت انتهایی آن را بریده و دور بریزید و باقی آن را خرد کنید)

طرز تهیه:

در یک ظرف روغن زیتون و کره را روی حرارت ملایم قرار دهید و پیاز را در آن بریزید و چند قیقه یبعد سیر را هم اضافه کنید.
طرز تهیه میگو سوخاری
سیب زمینی را بها نصف فنجان آب اضافه کرده و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. درب ظرف را بگذارید و ۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها بپزند.
میگو سوخاری
تکه های مارچوبه را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده و مجدد درب ظرف را بگذارید و یک دقیقه صبر کنید تا مراحل پخت انجام گیرند.
طرز تهیه مارچوبه
حالا میگو، آبلیمو، خلال پوست لیمو و پیازچه را داخل ماهیتابه ریخته و هم بزنید و درب آن را بگذارید تا زمانی که میگو بپزد (حدود سه تا چهار دقیقه). برای طعم دار شدن نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.
غذا با مارچوبه
در ادامه میگو، آبلیمو، خلال پوست لیمو و پیازچه را داخل ماهیتابه ریخته و هم بزنید و اجازه دهید بپزند.
میگو سوخاری و مارچوبه
پیشنهاد می کنیم برای طعم دار شدن نمک و فلفل بیشتری به میگو و مارچوبه اضافه کنید.

پورتال رنگی _ روش تهیه مارچوبه و میگو سوخاری
منبع: بیتوته

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz