روش کاملا جدید برای پخت خورشت فسنجان

telegram

روش کاملا جدید برای پخت خورشت فسنجان

غذاهای ایرانی دارای تنوع زیادی هستند و در این بین خورش های ایرانی هم این قاعده مستثنی نیستند، یکی از این خورشتها خورش فسنجان است که به روشهای مختلف درست می شود و در هر منطقه ای در ایران به روشی خاص پخته می شود. مثلا با گوشت چرخ کرده، با گوشت مرغ، با گوشت بوقلمون و… این خورش اصیل ایرانی تهیه می شود. در این مطلب روش درست کردن خورشت فسنجان به استفاده از گوشت اردک را برای شما در نظر گرفته ایم که امیدواریم بپسندید.

%d8%b1%d9%88%d8%b4-%da%a9%d8%a7%d9%85%d9%84%d8%a7-%d8%ac%d8%af%db%8c%d8%af-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d9%be%d8%ae%d8%aa-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%d8%aa-%d9%81%d8%b3%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-2

طرز تهیه خورش فسنجان با اردک درسته

مواد لازم خورشت فسنجان

گردو ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
اردک کوچک درسته ۱ عدد
شکر و نمک و فلفل به میزان لازم
رب انار به میزان لازم
رب گوجه فرنگی تفت داده شده ۱ قاشق سوپخوری
زردچوبه به میزان لازم

%d8%b1%d9%88%d8%b4-%da%a9%d8%a7%d9%85%d9%84%d8%a7-%d8%ac%d8%af%db%8c%d8%af-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d9%be%d8%ae%d8%aa-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%d8%aa-%d9%81%d8%b3%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-1

طرز تهیه خورشت فسنجان

در یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه ۳ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.

حالا نمک، شکر، رب گوجه فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده، هم بزنید و حدود ۱ ساعت صبر کنید.

بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.

پورتال رنگی _ روش کاملا جدید برای پخت خورشت فسنجان

منبع: بیتوته

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz