. دستور تهیه آش آبغوره - پورتال رنگی

دستور تهیه آش آبغوره

آش آبغوره

دستور تهیه آش آبغوره

آش آبغوره : از گزینه های مطرح برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان، انتخاب انواع آش ها و سوپ هستند. در این ماه به جهت روزه داری دستگاه گوارش حالت نرمال همیشه را ندارد و بنابراین باید از غذاهای سبک و آبکی استفاده کرد تا از ابتلا به یبوست و سایر مشکلات دستگاه گوارشی پیشگیری کرد. ما در طول این ماه مبارک سعی می کنیم تا با فراهم کردن دستور تهیه انواع غذاهای سالم برای هر سه وعده سحری، افطار و شام در ماه رمضان رضایت خاطر شما کاربران عزیز را فراهم کنیم. ضمن آرزوی قبولی طاعات و همینطور التماس دعا، از شما دعوت می کنیم تا با روش درست کردن آش آبغوره همراهی مان کنید. تاکید می شود این اش بسیار خوشمزه و لذیذ است.

درست کردن آش آبغوره

مواد لازم برای آش آبغوره :

  • بلغور پخته گندم یک لیوان
  • برنج نصف لیوان
  • بال و گردن مرغ ۲۰۰ گرم
  • لوبیا سفید نصف لیوان
  • نخود نصف لیوان
  • عدس یک‌ سوم لیوان
  • * سبزی آش ۵۰۰ گرم
  • نعنا داغ و پیاز داغ از هر کدام پنج قاشق غذاخوری
  • آبغوره یک لیوان
  • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

* سبزی آش : شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناج

سفره افطار دستور تهیه آش آبغوره

طرز تهیه آش آبغوره :

ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس و آب آنها را چند بار عوض کنید و سپس بپزید.
مرغ را هم پخته و از استخوان جدا کنید و همه مواد را درون قابلمه بریزید و با آب مرغ بپزید.

نیمی از پیاز داغ را به همراه سبزی خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه به مواد آش اضافه کنید و بگذارید کاملا پخته شده و آش جا بیفتد و به غلظت کافی برسد.
در انتها آبغوره را افزوده و بعد در ظرف مناسب بکشید و روی آش را با نعنا داغ و کمی پیاز داغ تزئین کنید.

پورتال رنگی _ سفره افطار: دستور تهیه آش آبغوره
منبع: بیتوته

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz