تهیه سمبوسه مخلوط : آموزش تصویری پیچیدن سمبوسه

سمبوسه مخلوط : آموزش تصویری پیچیدن سمبوسه

تهیه سمبوسه مخلوط : آموزش تصویری پیچیدن سمبوسه

سمبوسه یکی از انواع غذاهای جنوب کشورمان ایران است که از طرفداران بسیاری هم برخوردار است و باید گفت بسیار خوشمزه است. سمبوسه در انواع طعم های مختلف درست می شود؛ منظور آن است که در تهیه سمبوسه گاهی از گوشت، گاهی از سوسیس و…. استفاده می کنند که به این ترتیب طعم های مختلفی از سمبوسه به وجود می آید. اما نکته مهم در تهیه سمبوسه طعم تند آن است که باعث شده است تا طرفداران این غذا بیشتر جذب آن شوند.
سمبوسه در بیرون از منزل به عنوان نوعی از فست فود شناخته شده است اما خانمهای ایرانی برای دوری از خطرات استفاده از سمبوسه آماده تلاش می کنند تا این نوع غذا را در منزل تهیه کنند. باید گفت که سمبوسه را می توان هم با خمیر تهیه کرد و هم با نان لواش؛ در این مطلب از پورتال رنگی ما آموزش تهیه سمبوسه با خمیر را برای شما در نظر گرفته ایم و در ضمن آموزش پیچاندن سمبوسه با نان لواش را هم برای شما عزیزان همراه در نظر گرفته ایم که امیدواریم مورد استفاده شما قرار گیرند. در ادامه همراه ما باشید.

سمبوسه مخلوط : آموزش پیچیدن سمبوسه

آموزش تهیه سمبوسه مخلوط:

مواد لازم برای تهیه سمبوسه مخلوط جنوب

  • کره ۲ قاشق چایخوری
  • نمک ۱ قاشق چایخوری
  • آب ولرم نصف لیوان
  • آرد ۲ لیوان
  • گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
  • سیب زمینی ۱ عدد
  • پیاز ۲ عدد
  • سیر ۳ حبه
  • فلفل دلمه ای ۱ عدد
  • رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
  • گشنیز ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

روش تهیه سمبوسه مخلوط با خمیر:

در ابتدا سیرها و پیازها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید ، پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد نمک ، فلفل ، گشنیز و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید سپس از روی حرارت بردارید ، سیب زمینی های نگینی خرد شده را جداگانه سرخ و به گوشت اضافه کنید.

دستور تهیه خمیر سمبوسه:
در مرحله بعدی داخل کاسه ای نمک ، اب ولرم ، کره و آرد را بریزید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم در بیاید سپس خمیر را داخل نایلون بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید.
خمیر را پس از استراحت روی سطحی که ارد پاشیده اید با وردنه نازک پهن کنید و برش های مربعی یک اندازه ای از خمیر در آورید ( میتوانید بجای تهیه این خمیر از خمیر فیلو آماده استفاده کنید ).
داخل هر مربع مقداری از مایه گوشت قرار دهید و لبه های خمیر را با آب نمدار کنید و بهم بچسبانید ( میتوانید با فشار چنگال لبه های خمیر را محکم کنید ) ، تمام سمبوسه ها را به همین صورت آماده و در روغن فراوان سرخ کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید.
میتوانید بجای خمیر از نان لواش برای سمبوسه استفاده کنید که در اینصورت سمبوسه تردتر و برشته تری خواهید داشت ؛ نان های لواش را بصورت طولی برش بزنید و مقداری مایه گوشت در قسمت بالایی بریزید و با زاویه ۹۰ درجه به سمت پایین تا بزنید و در روغن سرخ کنید ( در زمان قرار دادن سمبوسه در روغن با قاشق کمی سمبوسه را در روغن ثابت نگهدارید تا با شوک روغن داغ سمبوسه وا نرود ).

نکات مهم در تهیه سمبوسه:

میتوانید بجای گوشت از سویا یا مخلوط مساوی گوشت و سویا استفاده کنید ، بهتر است سمبوسه را تند تهیه و سرو کنید تا طعم اصلی سمبوسه جنوب را از دست ندهید.

آموزش گام به گام پیچیدن سمبوسه با نان لواش:

اگر دوست دارید سمبوسه را با نان لواش درست کنید و روش پیچیدن آن را بلد نیستید در ادامه با پورتال رنگی همراه باشید تا به صورت کاملا تصویری ترفند پیچیدن سمبوسه را یاد بگیرید.
نان سمبوسه
سرخ کردن سمبوسه
نحوه پیچیدن سمبوسه
سمبوسه سیب زمینی
سمبوسه گوشت
سمبوسه پیتزایی
طرز تهیه سمبوسه
سمبوسه
مدل پیچیدن سمبوسه
روش پیچیدن سمبوسه
پیچیدن سمبوسه
آموزش پیچیدن سمبوسه
آموزش تصویری پیچیدن سمبوسه

پورتال رنگی _ تهیه سمبوسه مخلوط : آموزش تصویری پیچیدن سمبوسه
منبع: ایران کوک – برترین ها

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
telegram

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz