سوپ ماهی تن با کاری

شام فوری: سوپ ماهی تن با کاری
telegram

شام فوری: سوپ ماهی تن با کاری

سوپ ماهی تن با کاری : یکی از انواع غذاها سوپ است که ما ایرانیان در طعم های مختلف و با مواد اولیه گوناگون آن را پخت می کنیم و گفتنی است سوپ یکی از انواع غذاهای رژیمی هم هست که برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند بسیار توصیه می شود و همینطور یک وعده مناسب برای ورزشکاران است. در این مطلب آموزش پخت نوعی متفاوت از سوپ را برای شما کاربران عزیز در نظر گرفته ایم که با تن ماهی درست می شود و البته بسیار سریع حاضر می شود و خانمهای شاغل می توانند این نوع سوپ را در وعده های غذایی خانواده بگنجانند.  ناگفته نماند این نوع سوپ دارای بار ارزشی غذایی بالایی است که برای کودکان بسیار مغذی است. امید داریم شما هم در منزل این غذا را درست کنید و از طعم آن راضی باشید.

طرز تهیه سوپ ماهی

مواد لازم سوپ ماهی :

  • گوشت ماهی تن کنسرو شده در آب : ۲۰۰ گرم
  • کره : ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • پیاز ریز خرد شده : یک عدد
  • سیر ریز خرد شده : یک حبه
  • آرد ساده : ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر کاری : ۲ قاشق چای خوری
  • کنسرو گوجه فرنگی گوشتی : ۴۰۰ گرم
  • برنج سفید : ۳ قاشق غذاخوری
  • کدو سبز نازک حلقه شده : یک عدد
  • خامه : ۱۲۵ میلی لیتر
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

سوپ ماهی

آموزش تهیه این سوپ:

ماهی تن را آبکش نمایید و آب آن را در پارچ مدرجی بریزد ، آب جوش را اضافه نمایید تا اندازه ۶۰۰ میلی لیتر را نشان بدهد .
کره را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط آب نموده . پیاز و سیر را افزوده ، به مدت ۵ دقیقه تفت داده و مرتب هم بزنید .
آرد و پودرکاری را اضافه نموده وبه مدت ۲ دقیقه به پخت ادامه دهید .
به آرامی نیمی از مخلوط آب تن و آب را به قابلمه اضافه نموده و خوب هم بزنید . مواد را از ته ظرف هم بزنید تا با آرد در مواد حل شود . باقیمانده مخلوط را اضافه نموده . مواد را مرتب هم بزنید و بگذارید به جوش بیاید . گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و با قاشق مخلوط نموده . وقتی تقریبا سوپ دوباره به جوش آمد ، برنح را اضافه نموده و حرارت را کم نمایید . درب ظرف را ببندید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه به آرامی بجوشد .
ماهی تن و کدو سبز را به سوپ اضافه نموده ، به مدت ۱۵ دقیقه تا زمانی که سبزیجات و برنج نرم شوند به پخت ادامه دهید .
خامه را بیافزایید و بسته به ذائقه خود به سوپ نمک و فلفل بزنید . بگذارید به مدت ۳ تا ۴ دقیقه بپزد تا کاملا گرم شود . سوپ را با ملاقه داخل کاسه های گرم ریخته و سرو نمایید .

پورتال رنگی _ شام فوری: سوپ ماهی تن با کاری
منبع: آکاایران

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz