طرز تهیه املت با سس فلفل

طرز تهیه املت با سس فلفل

طرز تهیه املت با سس فلفل

تخم مرغ یکی از انواع مواد غذایی است که با آن می توان انواع مختلفی از خوراک ها ار تهیه کرد. یکی از این خوراک ها املت است که البته این نوع غذا نیز در انواعی مختلف درست می شود. در سفره های ما ایرانیان املت در وعده های مختلف مصرف می شود، بویژه در وعده های صبحانه و عصرانه و البته در بین ورزشکاران نیز مصرف این نوع خوراک رایج است. در این مطلب آموزش نوعی املت را برای شما در نظر گرفته ایم که با سس خوشمزه فلفل درست می شود. امیدواریم شما هم درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
املت

 مواد مورد نیاز برای تهیه املت با سس فلفل:

  • تخم مرغ : ۴ عدد
  • برگ ریحان: مقداری

مواد مورد نیاز  برای تهیه سس خوشمزه برای این نوع املت:

  • ۲ قاشق چایخوری روغن کلزا (به علاوه ی مقداری هم برای پنکیک)
  • ۱ عدد فلفل دلمه زرد (دانه هاش رو درآورده و خرد کنید)
  • ۲ حبه سیر خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری سرکه
  • ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
  • نان (برای سرو)

طرز تهیه املت با سس فلفل

آموزش تهیه املت با سس فلفل:

در این قسمت به صورت مرحله و گام به گام همراه شما هستیم با تهیه این نوع املت:
در ابتدا سس رو درست میکنیم. روغن رو داخل یه ماهیتابه گرم کرده و فلفل و سیر رو برای ۵ دقیقه تفت می دهیم. بعد سرکه رو اضافه کرده و میذاریم به نقطه جوش برسد. بعد گوجه رو اضافه کرده و به اندازه دو سوم لیوان آب داخل ماهیتابه ریخته و درب ظرف رو می گذاریم و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کرده تا فلفل ها نرم شده و سس غلیظ شود.
در همین حال، پنکیک رو درست کنید. ۱ عدد تخم مرغ رو با یک قاشق چایخوری آب خوب هم بزنید. یه ماهیتابه دیگه برداشته و مقداری روغن داخلش بریزید. مخلوط تخم مرغ رو توی ماهیتابه ریخته و برای ۱ تا ۲ دقیقه طبخ کنید تا زمانی که به یه پنکیک نازک تبدیل شود. پنکیک درست شده رو داخل یه بشقاب بندازید و روی ان فویل بکشید. این کار را برای تخم مرغ های دیگر هم تکرار کنید.
حالا پنکیک ها داخل یک بشقاب گرم هستند، سس رو روی پنکیک ریخته و مقداری ریحان روش بریزید.
در پایان شما می توانید این املت را با نان سرو کنید.
نوش جان

پورتال رنگی _ طرز تهیه املت با سس فلفل
منبع: نوین زی

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.