طرز تهیه تیرامیسو

تیرامیسو

طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم جهت تهیه تیرامیسو :

شکر: ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۴ عدد
بیسکویت: ۳۴۰ گرم
پنیر خامه ای: ۵۰۰ گرم
قهوه: یک فنجان
شکلات تلخ رنده شده: برای تزیین

 

طرز تهیه تیرامیسو :

در ابتدای کار زرده های تخم مرغ را به هم بزنید سپس شکر را به آن اضافه کنید. همزمان پنیر خامه ای را نیز به مخلوط زرده تخم مرغ و پنیر خامه ای بیفزایید و کاملا مخلوط کنید. آنقدر به هم بزنید که یک مواد لطیف به دست آید که نه خیلی سفت باشد و نه خیلی شل. بعد از آن یک فنجان قهوه ای که آماده کرده اید را درون یک کاسه بریزید سپس یک ظرف تقریبا بزرگ را آماده کنید و بیسکویت ها را دانه دانه درون قهوه بگذارید و یک لایه از بیسکویت ها را درون ظرف بچینید سپس لایه بیسکویت ها را با مخلوطی که آماده کرده بودید بپوشانید بعد از آن یک لایه دیگر بیسکویت های غلطانده شده در قهوه را داخل ظرف بچینید و دوباره مقداری از مواد را روی آن ها بریزید و این مرحله را آنقدر ادامه دهید که بیسکویت ها و موادتان تمام شود. سپس ظرف را به مدت ۲ ساعت در جای خنک و یا در یخچال بگذارید که بیسکویت ها و مواد به خورد یکدیگر بروند. بعد از آن شکلات های رنده شده را روی مواد داخل ظرف بپاشید.

 

تیرامیسو

 

نکات قابل توجه در تهیه تیرامیسو :

– برای تهیه قهوه، مقداری قهوه را با مقداری آب و شکر مخلوط کنید به طوری که یک فنجان قهوه رقیق به دست آید.
– برای بیشتر مزه دار شدن این دسر، می توانید در میان لایه های بیسکویت و مواد، از میوه های دیگر هم استفاده کنید که بهترین میوه برای تیرامیسو ، موز است. به این صورت که موز های حلقه حلقه شده را در بین لایه های قرار دهید.

پورتال رنگی – طرز تهیه تیرامیسو

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.