طرز تهیه سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

طرز تهیه سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

اگر اهل سوپ درست کردن هستید با این مطلب از دلنگاره همراه باشید چرا که به روشی جدید آموزش تهیه سوپ مرغ را برای شما در نظر گرفته ایم.

سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی:

آب مرغ : ۴ پیمانه
آب لیمو ی تازه : ۲ قاشق غذا خوری
پوست لیمو : یک چهارم قاشق مربا خوری
برنج پخته : نصف پیمانه
مرغ ریش شده : نصف پیمانه
زرده تخم مرغ کمی زده شده : ۴ عدد
نمک ، فلفل  و جوز هندی : به اندازه کافی

 

طرز تهیه سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

آب مرغ را به جوش بیاورید و آب لیمو و پوست لیمو را به آن اضافه کنید.
یک چهارم آب مرغ را به زرده اضافه کنید هم بزنید تا نبندد.
سپس به بقیه آب مرغ ،مرغ ریش شده ، برنج پخته ،نمک،فلفل و جوز هندی را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید و هم بزنید (به مدت ۲-۳ دقیقه)
می توان سوپ را با جعفری تزیین کرد.

 

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.