طرز تهیه پوره سیب زمینی بریانی

طرز تهیه پوره سیب زمینی بریانی
telegram

طرز تهیه پوره سیب زمینی بریانی

طرز تهیه پوره سیب زمینی بریانی

طرز تهیه پوره سیب زمینی بریانی _ نُقل خبر به نقل از سوران : در این مطلب از نُقل خبر برای شما طرز تهیه پوره سیب زمینی بریانی را در نظر گرفته ایم.

مواد اولیه پوره سیب زمینی:

  • سیب زمینی: ۵۰۰ گرم
  • شیر:به میزان لازم
  • کره: ۵ قاشق غذاخوری
  • خامه: ۱ پیمانه
  • سیر: ۱ بوته
  • روغن زیتون: ۵ قاشق غذا خوری
  • فلفل: به مقدار دلخواه
  • نمک: به مقدار لازم
  • سبزی معطر: مقداری (برای تزئین)

طرز تهیه پوره سیب زمینی

طرز تهیه پوره سیب زمینی:

ابتدا فر را روی درجه ی ۴۰۰ درجه ی فارنهایت یا ۲۰۰ درجه ی سانتی گراد روشن کنید.
یک عدد سیر کامل را با پوست از وسط نصف کنید و روی آن مقداری قاشق غذا خوری روغن زیتون بریزید و سپس سیر رو درون فویل آلومینیوم قرار دهید و به مدت ۴۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا خوب پخته شود.
سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید و با مقداری نمک و آب روی حرارت بالا قرار دهید تا آب بجوش بیاید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها آب پز شوند.سپس پوست انها را جدا کرده روی آنها مقدار کمی روغن ریخته و داخل فویل قرار دهید و مانند سیر ۱۵دقیقه داخل فر بریان کنید.
۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون و خامه را درون ماکرویو باهم گرم کنید.
سیب زمینی ها و سیر پوست کنده را را پس از پخته شدن درون کاسه ای بریزید.سپس به کمک گوشت کوب یا مخلوط کن دستی سیب زمینی و سیر را کاملا له کنید، در این مرحله به میزان دلخواه شیر به پوره اضافه کنید تا در حد دلخواه نرم شود.سپس خامه و روغن گرم را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با سبزی دلخواه و کره آنرا تزئین و میل کنید.

نکات:

  • به جای خامه از شیر نیز میتوانید استفاده کنید.
  • بهتر است سبزی معطر شامل ریحان،جعفری،پیازچه،مرزه یا نعنا باشد.
  • در صورت تمایل به جای سیر از پودر سیر استفاده کنید.
  • میتوانید سیب زمینی ها را پوست گرفته یا با پوست مصرف کنید

نُقل خبر : طرز تهیه پوره سیب زمینی بریانی
منبع: سوران

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz