طرز تهیه کباب مخصوص برای سیزده بدر

طرز تهیه کباب مخصوص برای سیزده بدر
سال نو مبارک

طرز تهیه کباب مخصوص برای سیزده بدر

کباب مخصوص: روز سیزده بدر یکی از روزهای سال است که در فروردین هر سال و در فصل بهار خانواده های ایرانی را به بیرون از خانه می کشاند و در این روز دلچسب ترین نوع غذا انواع کباب ها هستند که ما در این مطلب نوعی مخصوص از کباب را برای شما آموزش داده ایم که امیدواریم درست کنید و از طعم آن راضی باشید.

فال روزانه

طرز تهیه انواع کباب

آموزش درست کردن کباب مخصوص:

مواد مورد نیاز برای ۲ نفر:

  • ۴۰۰ گرم فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان
  • ۱ عدد پیاز خرد شده
  • ۱ ق س زعفران دم کرده
  • ۲ ق س رب انار ملس
  • ۳ ق س آب‌لیمو تازه
  • ۲ ق س ماست
  • ۵۰ گرم کره
  • ۴ عددسیخ چوبی
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • گردو به میزان لازم

روش تهیه کباب مخصوص:

مرغ را به تکه های کوچک در سایز ۳ تا ۴ سانت برش دهید و آنها را در یک ظرف بریزید. روی مرغ ها پیاز، آب لیمو، نمک و فلفل بریزید و ظرف را در یخچال بگذارید و اجازه دهید نیم ساعت بماند.
در این مدت سراغ کاری دیگر بروید، در ظرفی ماست و زعفران را با هم مخلوط کنید و بعد از نیم ساعت که گذشت آن را روی مرغ ها بریزید.
بعد مرغ را سیخ بزنید.

طرز تهیه کباب مخصوص برای سیزده بدر

روش پخت:

برای پخت یک ماهی تابه را روی حرارت ملایم بگذارید و مقداری کره در آن بریزید و سیخ ها را درون آن بچینید و اجازه دهید مرغ ها طلایی شوند.
مقداری رب انار و گردو را با هم مخلوط کنید و روی سیخ مرغ ها در تابه بیزید و ۵ دقیقه اجازه دهید تا با مرغ ها بجوشد. اگر دوست دارید کباب مزه ترش بگیرد از رب انار ترش استفاده کنید
کباب مخصوص شما آماده است.
نوش جان

پورتال رنگی _ طرز تهیه کباب مخصوص برای سیزده بدر
منبع: برترین ها

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
etemadlaw

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.