طرز تهیه کتف و بال کبابی

کتف-و-بال-کبابی
سال نو مبارک

طرز تهیه کتف و بال کبابی

طرز تهیه کتف و بال کبابی

فال روزانه

طرز تهیه کتف و بال کبابی

کتف و بال کبابی از جمله پیش غذاهای لذیذ است. خوشمزگی کتف و بال کبابی بستگی به موادی دارد که برای مزه دار شدن داخل آن قرار می گیرند. در این مطلب یک دستور برای مزه دار کردن کتف و بال کبابی را برای شما در نظر گرفته ایم. برای مواد زیر مقدار مشخصی ذکر نشده و شما می توانید بنا به سلیقه خود میزان آنها را کم و یا زیاد کنید.

مواد لازم کتف و بال کبابی

  • نمک و فلفل
  • آبلیمو یا نارنج
  • پوست لیموی رنده شده
  • پودر زنجبیل
  • فلفل قرمز و پاپریکا
  • روغن زیتون یا کره
  • سیر خرد شده یا پودر سیر
  • ترخان، مرزه و پیازچه ریز

کتف و بال کبابی

طرز تهیه کتف و بال کبابی

برای مزه دار کردن کتف و بال کبابی ابتدا مواد را با هم ترکیب کنید و بعد قطعات بال و کتف مرغ را در داخل مواد فوق بخوابانید. بعد از دوازده ساعت میتوانید مرغ را گریل و روی توری کباب کنید. همین طور میتوانید مرغ را در ماهیتابه بریزید و با در بسته ، ملایم بپزید و صبر کنید تا آب آن تبخیر شود و به روغن بیفتد و آنگاه با سبزیجات سرو کنید. از این مواد می توانید برای گوشت هم استفاده کنید اما به آن نمک نزنید. نمک را هنگام کباب کردن استفاده کنید.

نُقل خبر : طرز تهیه کتف و بال کبابی، بال کبابی
منبع: سفره خونه

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
etemadlaw

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.