مخلوط توپی میگو و قارچ

غذاهای دریایی ۰۴ اردیبهشت ۱۳۹۶ بدون دیدگاه

مخلوط توپی میگو و قارچ

مواد لازم مخلوط توپی میگو و قارچ:

میگو پاک شده ۲۵۰ گرم
گوشت مغز ران گوساله ۱۲۵ گرم
قارچ کنسروی یک قوطی
پیازچه ساطوری شده سه ساقه
بادام ریز خرد شده دو قاشق سوپخوری
آرد ذرت دو قاشق سوپخوری
سس سویا دو قاشق چایخوری
خیارشور خرد شده ۱/۴ پیمانه
نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
آرد ذرت به میزان لازم
میگو و قارچ

طرز تهیه مخلوط توپی میگو و قارچ:

پورتال رنگی: میگوها را همراه با گوشت چرخ می‌کنیم. پیازچه، بادام، فلفل، خیارشور، سس سویا و دو قاشق سوپخوری آرد ذرت را به مخلوط گوشت و میگو اضافه کرده، همه مواد را در غذاساز میکس می‌کنیم، سپس به شکل توپ کوچکی (گردو) فرم داده، وسط آن یک عدد قارچ کوچک قرار می‌دهیم و در آرد ذرت می‌غلتانیم، سپس در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می‌کنیم.

پورتال رنگی: مخلوط توپی میگو با قارچ
منبع: هفت گنج

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
Notify of