دستور تهیه مرغ با سرکه ی بالزامیک و سیر

غذاهای گوشت و مرغ ۰۷ خرداد ۱۳۹۶ بدون دیدگاه

دستور تهیه مرغ با سرکه ی بالزامیک و سیر

مواد لازم مرغ با سرکه ی بالزامیک و سیر

فیله ی مرغ ۴ تکه . قارچ ۴۰۰ گرم . آرد ۲ قاشق

روغن ۲ قاشق . سیر ۶ حبه . سرکه بالزامیک ۱/۴ لیوان

کره ۲۵ گرم . آویشن ۱/۴ قاشق چایخوری

نمک . فلفل

مرغ با سرکه ی بالزامیک و سیر

طرز تهیه مرغ با سرکه ی بالزامیک و سیر

کمی نمک و فلفل روی فیله ها بپاشید. حالا مقداری نمک و فلفل به آرد اضافه کنید و فیله ها را در آن بغلتانید.

تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن را درون آن بریزید. فیله ها را در روغن سرخ کنید.

سیر ها را پوست بکنید و از وسط نصف کنید، آنها را درون تابه کنار فیله ها بیندازید. در همین حین قارچها را بشوئید و به قطعات درشت خرد کنید و به محتوای تابه اضافه کنید. سپس پودر آویشن را روی مواد بپاشید.

درب تابه را بگذارید غذا با حرارت ملایم بپزد.

پس از چند دقیقه سرکه ی بالزامیک و آب مرغ را اضافه و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه برای غلیظ شدن سس صبر کنید.

حالا می توانید فیله ها ا از سس خارج کنید و که ا به سس اضافه کنید. سیر ها را از سس خارج کنید و سس آماده را روی فیله ها بریزید و غذای خوشمزه را سرو کنید.

زندگی رنگی با پورتال رنگی

Be the First to Comment!