کاپ کیک آناناس وارونه و طرز تهیه آن

کاپ کیک آناناس وارونه

کاپ کیک آناناس وارونه و طرز تهیه آن

کاپ کیک آناناس وارونه _ پورتال رنگی : در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک آناناس وارونه را به شما آموزش دهیم. با این میزان مواد می توانید برای ۲۴ نفر کاپ کیک آناناس وارونه درست کنید.

کاپ کیک آناناس وارونه

مواد لازم:

  • کره نرم : ۱ فنجان
  • شکر : ۱ و نیم فنجان
  • شکر قهوه ای : نصف فنجان
  • تخم مرغ : ۳ عدد
  • آرد : ۲ و نیم فنجان
  • بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
  • جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
  • نمک : نصف قاشق چایخوری
  • وانیل : ۱ قاشق چایخوری
  • خامه ترش : ۱ فنجان

طرز تهیه کاپ کیک آناناس وارونه

مواد لازم برای مخلوط آناناس

  • آناناس خرد شده : ۴۸۰ گرم
  • گردوی خرد شده : نصف فنجان
  • کره ذوب شده هم دما با اتاق : یک چهارم فنجان
  • شکر قهوه ای : نصف فنجان
  • گیلاس نصف شده : ۱۲ عدد

طرز تهیه خمیر کاپ کیک آناناس وارونه:

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. داخل قالب های مافین کپسول های کاغذی بگذارید و یا از اسپری جدا کننده روی سطح قالب استفاده کنید. مواد خشک شامل آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کرده کناری بگذارید . کره و شکر را در کاسه همزن ریخته و با سرعت متوسط هم بزنید تا روشن و پوک شود . تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کرده هم بزنید یکدست شود . وانیل را اضافه کرده مخلوط نمایید . نیمی از مواد خشک را اضافه کرده مخلوط کنید . خامه ترش را اضافه کرده مخلوط نمایید . باقیمانده مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید در حدی که خمیر یکدست شود .

کاپ کیک آناناس وارونه

طرز تهیه مخلوط آناناس:

کره ذوب شده و شکر قهوه ای را مخلوط کرده سپس آناناس و گردو را اضافه کنید .

مرحله نهایی درست کردن کاپ کیک آناناس

وسط هر کدام از قالب ها یک نصف گیلاس بگذارید .
مخلوط آناناس را با قاشق دور گیلاس بریزید .
یک اسکوپ از خمیر کیک روی هر کدام قرار دهید .
به مدت ۲۰ – ۲۲ دقیقه در فر بگذارید بپزند تا زمانی که خلال دندان وسط کاپ کیک ها بزنید خمیری نشود .
کاپ کیک ها را ۱۰ دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند .
یا یک کاردک کاپ کیک ها را از قالب جدا کرده و به صورت وارونه روی توری سیمی بگذارید خنک شوند .
این کاپ کیک ها را میتوانید به صورت گرم سرو کنید یا این که بگذارید به دمای محیط برسند و یا حتی با یک اسکوپ بستنی میل نمایید .

آناناس و خاصیت ضد سرطانی آن

آناناس و خاصیت ضد سرطانی آن:

دانشمندان می‌گویند در آناناس نوعی ماده وجود دارد که عملکرد پروتئینی را که در ۳۰ درصد سرطان‌ها دخیل است، متوقف کرده و قادر است سیستم ایمنى بدن را براى هدف قرار دادن و نابود ساختن سلول هاى سرطانى تحریک کند.
این خاصیت آناناس به ویژه در مورد سرطان سینه، ریه، روده بزرگ، تخمدان و سرطان پوست به اثبات رسیده است. گفتنی است آناناس حاوی کربوهیدرات ، پروتئین ، چربی و آب است .
این در حالی است که تاثیر آناناس در مورد افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن از دیرباز شناخته شده بود و پزشکان همواره توصیه می‌کنند که بیماران پس از عمل‌های جراحی یا دچار شدن به بیماری‌های عفونی آناناس مصرف کنند.
آناناس میوه نواحی گرمسیری است. اگر چه این میوه به صورت تازه ارزش غذایی بالایی دارد اما کنسرو آن نیز بسیار مفید است. در این مطلب از سایت «ehow» به چند خاصیت این میوه اشاره خواهیم کرد که خواندن آن می تواند مفید باشد.
کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم و منگنز از دیگر املاح و مواد معدنی تشکیل دهنده آناناس به شمار می‌آیند. آناناس منبع غنی از ویتامین C بوده و حاوی ویتامین A و B1 و B2 است.
یک فنجان آناناس، ۷۳ درصد منیزیم مورد نیاز بدن را تامین می کند.

پورتال رنگی _ کاپ کیک آناناس وارونه و طرز تهیه آن
منبع: آکاایران، پارسی طب

اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)
telegram

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz