کباب ماهی قزل آلا را اینطوری درست کنید - پورتال رنگی

کباب ماهی قزل آلا را اینطوری درست کنید

کباب ماهی قزل آلا _ پورتال رنگی _ غذاهای دریایی از بهترین و مغذی ترین مواد غذایی هستند که هر خانواده ای بنا به وسع مالی باید آن را در سبد غذایی خانوار بگنجاند. در بین غذاهای دریایی ماهی از طرفداران بیشتری برخوردار است و در بین انواع ماهی ها، ماهی قزل آلا طرفداران خاص خود را دارد. این نوع ماهی را به روشهای مختلف می توان درست کرد، از جمله سرخ کردن، آب پز کردن و… در بین این روشها سالم ترین و البته خوشمزه ترین آنها می توان به کباب کردن ماهی اشاره کرد که در این مطلب به طور کامل آن را برای شما شرح داده ایم.

درست کردن کباب ماهی قزل آلا

مواد لازم کباب ماهی قزل آل:

• سه عدد فیله 180 گرمی ماهی قزل آلا
• یک چهارم فنجان آب لیمو
• یک چهارم فنجان شکر قهوه‌ای
• دو قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز
• چهار قاشق چای خوری لیمو
• یک قاشق غذا خوری روغن نباتی
• یک و نیم قاشق چای خوری زیره سبز
• یک و یک چهارم قاشق چای خوری دارچین
• یک قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه کباب ماهی قزل آل:

فیله ماهی قزل آلا را درون یک کیسه فریزر قرار می‌دهیم و آب لیمو را اضافه کرده و درون یخچال به مدت حداقل یک ساعت قرار می‌دهیم تا سرد شود و بوی بد ماهی کاهش یابد.

فر را بر روی دمای 200 درجه سانتی گراد ( 400 درجه فارنهایت ) قرار می‌دهیم و یک ظرف مناسب انتخاب کرده و و اسپری پخت و پز را استفاده می‌کنیم و یک فویل آلومینیومی نیز تهیه می‌کنیم.

شکر قهوه‌ای ، پودر فلفل قرمز ، لیمو ، روغن ، زیره ، دارچین و نمک را درون مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم.

حال ماهی‌ها را از کیسه خارج کرده و درون مخلوط شکر قهوه‌ای می‌غلتانیم و درون فویل و سپس ظرف پخت قرار می‌دهیم.

پس از آن درون فر قرار داده و 12 تا 15 دقیقه اجازه می‌دهیم حرارت ببیند.

غذای شما آماده است.

پورتال رنگی _ کباب ماهی قزل آلا را اینطوری درست کنید
منبع: آلامتو