. خطر گرم کردن مجدد برخی مواد غذایی برای سلامت بدن - پورتال رنگی

خطر گرم کردن مجدد برخی مواد غذایی برای سلامت بدن

خطر گرم کردن مجدد برخی مواد غذایی برای سلامت بدن

خطر گرم کردن مجدد برخی مواد غذایی برای سلامت بدن

 برخی از افراد عادت دارند غذاهایی که از شام یا ناهار مانده را دوباره گرم می کنند و به مصرف می رسانند. این عادت بیشتر در بین افراد شاغل دیده می شود چرا که فرصت آشپزی مجدد را نداشته و بعضا غذاها را فریزر کرده و در مواقع مورد نیاز گرم کرده و مورد مصرف قرار می دهند. در حالیکه بسیاری از مواد غذایی هستند که نه تنها با گرم شدن مجدد خاصیت غذایی شان را از دست می دهند بلکه بعضا خطرناک نیز هستند و اکثریت افراد نیز از این امر آگاهی لازم را ندارند. باید دانست که سلامت بدن در گرو استفاده از مواد سالم و مناسب است یا بهتر است بگوییم بدن سالم در تغذیه سالم؛ به همین بهانه در این مطلب پورتال رنگی لیست برخی مواد غذایی که با گرم کردن مجدد خطرناک می شوند را برای شما در نظر گرفته ایم که امیدواریم مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد.

خطر گرم کردن مجدد برخی مواد غذایی برای سلامت بدن

به گزارش پورتال رنگی به نقل از خبرگزاری برنا تحقیقات نشان داده اند که برخی عناصر موجود در لیست مواد غذایی ارائه شده، مواد غذایی در صورت گرم شدن دوباره به شدت مضر می شوند. و باید از گرم کردن آنها خودداری کرد و به صورت تازه به تازه از آنها استفاده کنید.

لیست مواد غذایی که با گرم کردن مجدد خطرناک می شوند:

مرغ

مرغ سرشار از پروتئین است، اما گرم کردن دوباره ی آن می تواند مشکلات گوارشی جدی برایتان ایجاد کند. بهترین روش مصرف مرغ باقی مانده این است که در سالاد یا ساندویچ های سرد گنجانده شود.

اسفناج

اسفناج پر از آهن و نیترات است. وقتی آن را دوباره گرم کنید، نیترات به نیتریت که عنصری سرطان زاست تبدیل شده و غیر قابل مصرف می گردد.

تخم مرغ

تحقیقات می گویند گرم کردن تخم مرغ باعث ناراحتی معده می شود، زیرا حرارت دوباره آن را سمی می کند. پس دوباره تخم مرغ را نجوشانید.

قارچ

بهترین کار این است که قارچ را در همان روزی که پخته اید مصرف کنید، علتش هم وجود پروتئین در آن است. پس هیچ گاه آن را دوباره گرم نکنید.

,kmj

برنج

گرم کردن دوباره برنج بین ما ایرانی ها بسیار شایع است. برنج نپخته به باکتری هایی آلوده است که بعد از پخت هم زنده می مانند. گرم کردن دوباره نه تنها آنها را از بین نمی برد، بلکه باعث مسموم شدن غذا هم می شود.

سیب زمینی

سیب زمینی در صورت گرم شدن دوباره سمی می شود، بهترین روش برای مصرف آن جوشاندنش است.

پورتال رنگی _ خطر گرم کردن برخی مواد غذایی برای سلامت بدن

منبع: آسمونی

loading...
اگه دوست داشتین این مطلبو واسه دوستاتونم بفرستید - زندگی رنگی با پورتال رنگی :)

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که در این بحث شرکت می کنید !

اطلاع از
wpDiscuz