دستور تهیه خوراک دو پیازه شیرازی - پورتال رنگی

دستور تهیه خوراک دو پیازه شیرازی

مواد لازم

سیب زمینی نیم کیلو
کره 75 گرم
آب لیمو ترش 1/4 فنجان
جعفری ساطوری شده 1/2 فنجان
پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زردچوبه

طرز تهیه خوراک دو پیازه شیرازی

سیب زمینی ها را با آب و 1/2 قاشق نمک آبپز کنید. سپس آنها را پوست بکنید و به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز داغ را به سیب زمینی اضافه کنید و روی حرارت کم قرار و تفت دهید و بهم بزنید.

آب لیمو، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده و مجددا مواد را باهم تفت دهید تا خوب سفت شوند. وقتی خوراک دوپیازه آماده شد جعفری خرد شده را روی آن بپاشید. دوپیازه را با نان دلخواه نوش جان کنید.

برای: 4 نفر