دستور تهیه سالاد کاهو آسیایی - پورتال رنگی

دستور تهیه سالاد کاهو آسیایی

سالادهای یکی بهترین خوراکیها در سراسر جهان هستند که در انواع مختلف و برای موارد مصرف متفاوت وجود دارند. ناگفته نماند در هر جای این کره خاکی هم ممکن است یک نوع سالاد به روشهای مختلف پخت شود. به همین علت در این مطلب برای شما کاربران عزیز یک نوع سالاد آسیایی را در نظر گرفته ایم به نام سالاد کاهو آسیایی. این سالاد بسیار خوشمزه است و شما می توانید حتی به عنوان پیش غذا هم از ان استفاده کنید. همراه ما باشید.

درست کردن سالاد کاهو آسیایی

مواد لازم :

500 گرم کاهو خرد شده
450 گرم گوشت گاو بدون چربی
یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی
یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده
یک چهارم فنجان سس
دو حبه سیر تازه ، خرد شده
یک قاشق غذا خوری سس سویا
یک قاشق غذا خوری سرکه
دو قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده
سس فلفل به مقدار لازم
240 گرم شاه بلوط ، خشک و ریز خرد شده
یک دسته پیازچه ، خرد شده
دو قاشق چای خوری روغن کنجد

طرز تهیه :

ابتدا برگ‌های کاهو را شته و کنار می‌گذاریم تا آبش گرفته شود.

یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن را اضافه می‌کنیم و گوشت گاو را به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت می‌دهیم تا ترد شود و سپس روغنش را تخلیه می‌کنیم.

و گوشت گاو را به یک کاسه بزرگ انتقال می‌دهیم.

پیاز را در همان قبلمه به مدت 5 تا 10 دقیقه تفت می‌دهیم و سپس سس ، سیر ، سس سویا ، سرکه ، زنجبیل ، سس فلفل را به پیاز اضافه می‌کنیم.

سپس شاه بلوط ، پیازچه ، روغن کنجد و گوشت گاو پخته شده را اضافه کرده و 2 دقیقه هم می‌زنیم.

در پایان نیز کاهو را اضافه کرده و تزئین می‌کنیم.

پورتال رنگی _ دستور تهیه سالاد کاهو آسیایی

منبع: آلامتو