دستور تهیه کولاش برای صبحانه - پورتال رنگی

دستور تهیه کولاش برای صبحانه

مواد لازم کولاش برای صبحانه

شیر گرم 1 فنجان
تخم مرغ کمی هم زده 1 عدد
زرده تخم مرغ هم زده 1 عدد
آرد نان 3 فنجان
نمک 1/2 قاشق
کره 3 قاشق
شکر سفید 1/4 فنجان
مخمر نان 3 قاشق چایخوری
سوسیس از وسط نصف شده 18 عدد
سیب زمینی بزرگ رنده شده 2 عدد
پنیر چدار رنده شده 400 گرم

اطلاعات مواد مغذی

259 کالری

13.9 گرم چربی

25.2 گرم کربوهیدرات

11.1 گرم پروتئین

طرز تهیه کولاش برای صبحانه

شیر، تخم مرغ هم زده و زرده تخم مرغ را همراه با آرد نان، کره، نمک، شکر و مخمر نان خمیرگیر بریزید و یا با دست ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد.

فر را تا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کنید و آماده قرار دهید.

تخته آشپزی را با آرد بپوشانید، خمیر را روی آن ورز دهید و آن را به 36 قسمت تقسیم کنید. خمیر ها را گرد کنید و به فاصله 5 سانتی متر از هم، روی سینی فر قرار دهید. اجازه دهید تا خمیر ها بین 15 تا 20 دقیقه ور بیاید.

خمیر ها را کمی تخت کنید و درون آنها یک فرورفتگی ایجاد کنید. یک قطعه سوسیس و کمی سیب زمینی رنده شده و کمی پنیر داخل هر کدام قرار دهید. می توانید کولاش را هم مثل پیراشکی درست کنید و دو طرف خمیر را به هم نزدیک کنید.

کولاشها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ شوند.

برای: 18 نفر
حاضر است در : 45 دقیقه

زندگی رنگی با پورتال رنگی