دستور تهیه کیک گردویی پرتقالی - پورتال رنگی
دستور تهیه کیک گردویی پرتقالی
آشپزی و شیرینی پزی یکی از هنرهای پر طرفدار در بین خانمها و آقایان است که تنوع بسیار زیادی دارد؛ از آشپزی محلی گرفته تا آشپزی فرنگی و از درست کردن انواع غذاها گرفته تا روش پخت انواع شیرینی و کیک ها هر کدام دارای طرفداران خاص خود هستند. در این بین شیرینی پزی هم دارای تنوعات گسترده است و از خودِ درست کردن تا روشهای تزیین مدلهای متفاوتی وجود دارد. در این مطلب از دنیای شیرینی پزی، روش درست کردن کیک گردویی پرتقالی را برای شما کاربران عزیز در نظر گرفته ایم که امیدواریم بپسندید.
کیک گردویی با طعم پرتقالی درست کنید
مواد لازم کیک گردویی پرتقالی:
تخممرغ= چهار عدد
شکر= یک و نیم پیمانه
شیرو روغن و گردو= از هر کدام یک پیمانه
بیکینگ پودر= نصف قاشق چایخوری
وانیل= ۱/۴قاشق چایخوری
پودر کاکائو= دو قاشق سوپخوری
آرد= دو و نیم پیمانه
آب پرتقال= دو پیمانه
شکلات تختهای سفید= ۱۵۰ گرم
ترافل کاکائویی برای تزئین= به میزان لازم
طرز تهیه کیک گردویی پرتقالی:
تخممرغ و شکر را پنج دقیقه زده تا کرم رنگ و حجیم شود. شیر و روغن را به آن اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید. آرد، بیکینگپودر و پودر کاکادو را با هم الک کرده و با وانیل به مواد اضافه و هم بزنید. گردو را خرد کرده و با مواد مخلوط کنید. قالب را چرب کرده و مایه کیک را در آن ریخته و در فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد ۴۵ دقیقه قرار دهید. بعد از پخت با خلال دندان چند سوراخ روی کیک ایجاد کرده و آب پرتقال را در تمام سطح کیک ریخته و اجازه دهید به خورد آن برود. شکلات سفید را به صورت بنماری ذوب کرده و روی سطح کیک بمالید و در آخر ترافل را روی آن بپاشید.
پورتال رنگی _ دستور تهیه کیک گردویی پرتقالی
منبع: آلامتو
