گراتن سیب زمینی با ماهی - پورتال رنگی
طرز پخت گراتن سیب زمینی با ماهی
مواد لازم جهت پخت گراتن سیب زمینی با ماهی :
- سیب زمینی برش حلقه ای نازک: 150 گرم
- فیله ماهی سوخاری شده: 350 گرم
- آب جوش: 1 فنجان
- شیر: 1/2 فنجان
- پنیر پیتزا: 2 فنجان
- کره: 2 قاشق غذاخوری
- هویج برش چوب کبریتی: 1 فنجان
- سس گوجه فرنگی: 1 قاشق چایخوری
- نمک: 1 قاشق مرباخوری
- فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری
آموزش پخت گراتن سیب زمینی با ماهی :
شیر، آب جوش، پنیر پیتزا، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای مخلوط کنید.
ظرف پیرکس را با کره چرب کنید. مقداری از ورقه های سیب زمینی را کف پیرکس چیده و مقداری هویج را روی آن پاشیده و مقداری از سس را روی آن بریزید، چند لایه را تکرار کنید تا سیب زمینی ها تمام شود.
در آخر ماهی هایی که آرد سوخاری خورده اند را روی آن چیده و درون فری که از قبل با درجه 250 گرم شده، به مدت 35 دقیقه بگذارید.
منبع : bamacook.com
