گوشت مرغ و پوکی استخوان - پورتال رنگی
تحقیقات جدید نشان می دهند مصرف گوشت مرغ از کاهش چگالی استخوان ها هم پیشگیری می کند و به این ترتیب، خطر ابتلا به پوکی استخوان را پایین می آورد.
نکته جالب دیگر در مورد گوشت مرغ اینکه مصرف سینه مرغ باعث کنترل سطح آمینو اسیدی به نام هموسیستئین در بدن می شود. افزایش سطح این آمینواسید در بدن با بالا رفتن خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی همراه است.
از این رو، اگر می خواهید سیستم قلبی سالمی داشته باشید، مصرف منظم سینه مرغ را به شما پیشنهاد می کنیم.
گوشت مرغ، حجم قابل توجهی از فسفر را هم در خود جای داده است. دریافت فسفر از گوشت مرغ می تواند به حفظ سلامت استخوان ها، دندان ها، کلیه ها، کبد و بهبود عملکرد سیستم عصبی مرکزی کمک فراوانی کند.
