آموزش تهیه پای کدو تنبل فرانسوی - پورتال رنگی

آموزش تهیه پای کدو تنبل فرانسوی

کدو تنبل یکی از انواع میوه جات و البته بهتر است بگوییم  یکی از انواع سبزیجات پر خاصیت که متاسفانه طرفدار چندانی ندارد. کدو تنبل یا کدو حلوایی طعم شیرینی دارد که شیرینی آن طبیعی است و می توان با آن غذاهایی با طعم نسبتا شیرین درست کرد. باید گفت کدو حلوایی روشهای متنوعی برای پخت ندراد و شاید یکی از عدم علاقه به آن در بین عامه مردم هم همین باشد. اما ما در این مطلب به سبک فرانسوی روش پخت آن را برای شما در نظر گرفته ایم که امیدواریم درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.

درست کردن پای کدو حلوایی به سبک فرانسوی

مواد لازم :

• سه عدد تخم مرغ بزرگ
• نصف فنجان کره
• یک چهارم فنجان پوره کدو تنبل
• یک قاشق چای خوری دارچین
• یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
• یک چهارم قاشق چای خوری ادویه پای کدو تنبل
• یک چهارم فنجان گردو ریز خرد شده
• هشت برش نان

طرز تهیه پای کدو:

یک ماهیتابه بزرگ را روی شعله متوسط اجاق گاز قرار می‌دهیم و روغن را درونش می‌ریزیم.
تخم مرغ، کره ، کدو تنبل ، دارچین ، وانیل ، ادویه پای کدو تنبل و گردو را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و یک برش نان را درونش می‌غلتانیم و درون ماهیتابه سرخ می‌کنیم سپس هفت عدد نان برش خورده دیگر را نیز به این شکل سرخ می‌کنیم این سرخ کردن باید به مدت 3 دقیقه به طول انجامد.

پورتال تارت رنگی _ آموزش تهیه پای کدو تنبل فرانسوی
منبع: آلامتو