زردچوبه ادویه غذاها با خاصیتی شگفت انگیز - پورتال رنگی
زردچوبه ادویه غذاها با خاصیتی شگفت انگیز
زرد چوبه به طور عمده حاوی کارکامین می باشد. این ماده یک ترکیب پلی فنلی است که موجب ایجاد رنگ در زردچوبه می شود. برای زردچوبه بیش از 150 خاصیت درمانی شناخته شده است که علاوه براین دارای آنتی اکسیدان و خاصیت ضد التهابی و ضد سرطان نیز است.
خاصیت های زردچوبه
- ضد التهاب،ضد عفونی کننده،ضد درد
- تقویت سیستم ایمنی
- ضد سرطان
- کمک به حفظ سطح نرمال کلسترول
- سلامت سیستم گوارش
- سم زدایی کبد
- تنظیم سوخت وساز بدن و کنترل وزن
- افزایش فشار خون
- افزایش حافظه
- بهبود ناراحتی های پوستی
- درمان اختلالات عصبی
- کاهش میزان تری گلیسیرید
زردچوبه ادویه غذاها با خاصیتی شگفت انگیز
هنگامی که زرد چوبه با فلفل سیاه و سفید ترکیب می شود، خاصیت آن تا حد قابل توجهی افزایش می یابد. اضافه کردن فلفل سیاه و سفید به همراه زرد چوبه به عنوان چاشنی به غذاها ،موجب افزایش میزان جذب زرد چوبه در بدن تا حدود 2000 درصد می شود که در نتیجه خاصیت زرد چوبه نیز حدود 1000 برابر افزایش می یابد. بنابراین از زردچوبه به همراه فلفل سیاه و سفید به عنوان چاشنی در غذاهایتان استفاده کنید.
همچنین شما می توانید با استفاده از زردچوبه یک چای مفید تهیه کنید
چای زردچوبه
برای تهیه این چای به نصف قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری دارچین و یک قاشق چایخوری عسل برای هر فنجان نیاز دارید. آب را به جوش آورده و زردچوبه و دارچین را به آن اضافه کنید و بگذارید دم بکشد. بعد از دم کشیدن چای زردچوبه، آن را داخل فنجان ریخته و عسل را اضافه نموده و میل نمایید.
این چای خاصیت کاهش وزن، ضد عفونت، و ضد سرطانی را دارا می باشد.
پورتال رنگی – زردچوبه ادویه غذاها با خاصیتی شگفت انگیز
مطلب ویژه تاروت رنگی – مترجم: الهه تدین
عالی بود سپاس