دستور تهیه خوراک جگر مرغ - پورتال رنگی

دستور تهیه خوراک جگر مرغ

مواد لازم خوراک جگر مرغ

جگر مرغ 200 گرم
هویج 2 عدد
پیاز 2 عدد
سیر 2 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک جگر مرغ

پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. هویج های پوست گرفته و رنده شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

جگر را بشویید و به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس به مخلوط پیاز و هویج اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و با حرارت ملایم 15 دقیقه اجازه دهید خوراک بپزد و آماده شود سپس با برنج یا نان سرو کنید.

نکته : در صورت تمایل میتوانید بجای هویج از نخود فرنگی ، قارچ و … نیز استفاده کنید. همچنین میتوانید هویج را حذف کنید و در انتهای پخت 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به خوراک اضافه کنید.

برای: 4 نفر
حاضر است در : 30 دقیقه