روش تهیه رست بیف فلفلی - پورتال رنگی
روش تهیه رست بیف فلفلی
برای ان دسته از کاربران عزیز که به غذاهای تند علاقه دارند در این مطلب نوعی از غذای تند را در نظر گرفته ایم که بسیار خوشمزه است و مطمئنا اگر آن را امتحان کنید جزو برنامه هفتگی غذایی تان قرار خواهد گرفت. نکته مهمی که در درست کردن این غذا باید به آن توجه داشت، آن است که باید صبر و حوصله داشته باشید تا بتوانید این نوع غذای تند را درست کنید.
درست کردن رست بیف فلفلی
مواد لازم برای رُست بیف فلفلی :
فلفل سیاه نیمکوب ۱ قاشق سوپخوری
فیلهی گوساله ۵۰۰ گرم
روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری
جعفری درشت خردکرده یک دوم پیمانه
پیازچهی خردکرده یک چهارم پیمانه
سس خردل ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه رُست بیف فلفلی :
فر(تاون) را با دمای ۲۰۰ درجهی سانتیگراد گرم کنید، فلفل را روی کاغذ روغنی پخش نمائید و گوشت را روی آن بغلتانید تا کاملاً آغشته به فلفل شود.
حالا روغن را در تابهی مناسبی بریزید و روی حرارت تند داغ کنید؛ گوشت را در آن سرخ نمائید و در ظرف نسوزی قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر برشته کنید.
سپس آن را با فویل بپوشانید و کنار بگذارید تا خنک شود. اکنون سبزی ها را روی کاغذ پخش کنید، سس خردل روی گوشت بمالید و آن را روی مخلوط سبزی قرار دهید و رول کنید.
اینک رست بیف آمادهی میل کردن میباشد. همچنین میتوان آن را حلقه حلقه کرد و روی نان کرهای قرار داد و با کمی شاهی و سس خردل میل کرد.
پورتال رنگی _ روش تهیه رست بیف فلفلی
منبع: بیتوته
