آموزش تهیه سبزی پلو مخصوص شب عید - پورتال رنگی

آموزش تهیه سبزی پلو مخصوص شب عید

سبزی پلو مخصوص : سبزی پلو یکی از انواع غذاهای ایرانی است که در شب عید پخته می شود و ایرانی ها به روش های مختلف این غذا را درست می کنند و گفتنی است این غذا جزو غذاهای مجلسی هم محسوب می شود. در این مطلب طرز تهیه آن را برای شما در نظر گرفته ایم.
یکی از غذاهای ویژه شب عید سبزی پلو با ماهی است. اما هر شهری برای خودش یک مدل سبزی پلو با یک ماهی خاص دارد. مثلا اراکی‌ها سبزی پلو با ماهی‌شان را با ماهی شوریده درست می‌کنند.

آموزش درست کردن سبزی پلو برای شب عید

مواد مورد نیاز:

• 1 عدد ماهی شوریده
• 4 پیمانه برنج
• گشنیز، شوید، برگ سیر
• 1 پیمانه آرد سوخاری
• فلفل سیاه، پودر سیر، نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه لازم

طرز تهیه سبزی پلو:

در ابتدا ماهی را تکه تکه کنید و در مخلوط آرد سوخاری، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و پودر سیر بغلتانید و بعد در روغن بغلتانید. البته می توانید به جای آرد سوخاری از ترکیب آرد سفید و تخم مرغ هم استفاده کنید.
برنج را با سبزی خرد شده به صورت دمی درست کنید.
سبزی پلوی شما اماده است. نوش جان

پورتال رنگی _ آموزش تهیه سبزی پلو مخصوص شب عید
منبع: برترین ها