دستور تهیه خوراک سیب زمینی پنیری و شوید - پورتال رنگی
دستور تهیه خوراک سیب زمینی پنیری و شوید
مواد لازم خوراک سیب زمینی پنیری و شوید
سیب زمینی متوسط 8 عدد
کره یا روغن 4 قاشق غذاخوری
سیر 4 حبه
شوید تازه خرد شده 1/2 لیوان
پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک سیب زمینی پنیری و شوید
سیب زمینی ها را خوب بشویید و به 4 قسمت برش بزنید. داخل قابلمه چند لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری نمک بریزید. سیب زمینی ها را اضافه کنید و بگذارید سیب زمینی ها بپزند و نرم شوند سپس آبکشی کنید.
کره یا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه داغ شد سیب زمینی های پخته ، سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی ها طلایی شوند.
پس از اینکه سیب زمینی ها طلایی شدند شوید تازه و پنیر رنده شده را روی سیب زمینی ها بپاشید. حرارت را کم کنید و پس از اینکه پنیر آب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید.
نکته ها : میتوانید همزمان با شوید مقداری کالباس خرد شده ، ذرت پخته و … هم به سیب زمینی ها اضافه کنید. میتوانید سیب زمینی ها را پوست بکنید یا از سیب زمینی هایی با پوست نازک استفاده کنید.
برای: 6 نفر
حاضر است در : 45 دقیقه
